Le Temps Est Venu

Benjamin stammt aus dem Südwesten Frankreichs, hat in der Hotelfachschule und in Sterneküchen gelernt und führt diesen Lausanner Catering-Betrieb seit 2010. Gekocht wird saisonal und französisch, mit vegetarischen, veganen, laktose- und glutenfreien Menüs. Das Team deckt das Waadtland ab und fährt bis nach Genf, ins Wallis, nach Freiburg und Neuenburg. Wer den eigenen Wein mitbringt, zahlt kein Zapfengeld.