Fresh & Joy

Die fresh & joy AG an der Balierstrasse 15 in 8500 Frauenfeld ist ein Catering- und Partyservice-Betrieb, der im Thurgau, in Winterthur und Zürich arbeitet. Auf der Seite „Über uns“ nennt er Hochzeiten an erster Stelle: „Von Hochzeiten über Firmenfeiern bis hin zu privaten Events“. Für Brautpaare besonders interessant ist, dass fresh & joy nicht nur kocht, sondern auch hilft, einen passenden Ort zu finden, und auf der Website eine lange Liste von Eventlocations in und um Frauenfeld vorstellt.

Die Geschichte des Betriebs steht als Zeitleiste auf der Website: 2013 starteten die Gründer „nebenberuflich mit dem Catering in die Selbstständigkeit“, 2016 gründeten sie fresh & joy Catering, das seither „offiziell in der Region Hannover in Deutschland“ serviert, 2019 wurde das Angebot ausgebaut, und 2023 folgte die fresh & joy AG in der Schweiz, „um mehr Kunden zu unterstützen und unser Angebot durch eine neue Niederlassung zu erweitern“.

Wofür man fresh & joy bucht

Die Partyservice-Seite nennt 4 Formen: Fingerfood („kleine Köstlichkeiten mit grosser Wirkung“), Buffet, Menü und Live-Cooking. Für eine Hochzeit lassen sich diese Formen kombinieren, etwa Fingerfood zum Apéro, danach ein Buffet oder ein gesetztes Menü und Live-Cooking als Programmpunkt. Die Seite beschreibt das Live-Cooking als Show, bei der die Gerichte „frisch vor Ihren Augen zubereitet“ werden.

Als Beispiele für Gerichte nennt die Website gefüllte Hähnchenbrust, geräucherten Lachs vom Grill, vegetarische Beilagen, warme und kalte Buffets, Salate und Fingerfood-Kreationen. Zur Frage nach fleischloser Küche antwortet der Betrieb knapp: „Vegetarisch oder vegan? Kein Problem für unseren erfahrenen Cateringservice.“ Die Startseite fasst die Richtung mit dem Satz „Vom Apéro bis zum Dessert“ zusammen und betont Schweizer Küche ebenso wie internationale Gerichte.

Für private Feiern verspricht fresh & joy „ein individuell abgestimmtes Rundum-sorglos-Paket für Ihre Speisen und Getränke“ und kümmert sich nach eigener Aussage „Von der Planung über die Vorbereitung bis hin zur Durchführung“ um die Details. Bei grösseren Anlässen arbeitet der Betrieb mit Partnern zusammen.

Equipment und Dekoration

Ein Punkt, der für Hochzeiten in einer leeren Halle oder Scheune wichtig ist: fresh & joy bringt nicht nur Essen. Die Website nennt „erstklassiges Besteck, Geschirr und sämtliches Equipment“ und schreibt: „Als Partyservice unterstützen wir Sie ausserdem auch mit den Dekorationen vor Ort.“ Auf der Seite zu den Eventlocations heisst es weiter: „Von der Bestuhlung über Tische bis hin zur Dekoration“ habe man alles parat, und auch den Aussenbereich stattet das Team mit Lounge-Möbeln und Dekorationen aus. Ein Paar kann also Essen, Getränke, Mobiliar und Dekoration bei einem Betrieb anfragen.

Die Eventlocations auf der Website

Auf der Seite zu den Eventlocations schreibt fresh & joy: „Wir sind gut vernetzt in Frauenfeld und kennen die Eventbranche und ihre Dienstleister im Kanton Thurgau bestens“. Vorgestellt werden Orte, an denen der Betrieb sein Catering anbietet. Es sind keine eigenen Häuser von fresh & joy, sondern Locations, die man mit dem Catering zusammen anfragen kann. Für Hochzeiten fallen einige besonders auf:

• Heubluemä-Schüür: eine ausgebaute ehemalige Heu-Abladescheune der historischen Grubmühle, laut Website für private Feiern und Hochzeiten „mit Platz für bis zu 100 Personen“ und „geprägt von über 500 Jahren Geschichte“.
• Trotte Iselisberg: eine historische Trotte oberhalb der Rebberge mit Aussicht über das Thurtal, für Gesellschaften „bis zu rund 100 Gästen“.
• Cafeteria der Murghof Werkstätte: 99 Plätze innen und eine Aussenterrasse mit Blick auf die Murg.
• Giardino del Vino: eine Vinothek mit italienischen Weinen und Feinkost in Frauenfeld, laut Website bis zu 20 Personen, 142 m² Verkaufsfläche, Beamer, Leinwand, Musikanlage und Stehtische.
• Weitere Orte: Alte Sattlerei mit Mauergewölbe, Murgbrugg Keller (einst ein Schröpfhaus), Eisenwerk mit Salon Rouge, Theater und Shedhalle, Festhalle Ruegerholz für Grossanlässe, Mostgut Bärenmost, Iselisberger mit Blick auf die Rebberge, Bodensee Planetarium in Kreuzlingen, Flores Tabacos und der Fitness & Racket Park.

Zum Giardino del Vino gibt die Website auch die Anreise an: Das Lokal liegt laut Beschreibung am Rand der Altstadt, 1 Gehminute vom Coop-Center, 3 Minuten von der Altstadt und 4 Minuten vom Bahnhof. Es gibt 2 Parkplätze, weitere bei Coop, und für Übernachtungen nennt die Seite den Gasthof zum goldenen Kreuz, den Gasthof zum Falken und das Hotel Rhyhof.

Für eine kleine Feier im engsten Kreis ist der Giardino del Vino wegen seiner Weine interessant. Die Website schreibt, sie würden direkt vom Produzenten importiert, aus ganz Italien und ergänzt durch Weine aus Spanien, Portugal und dem Tessin, mit einer Vorliebe für alte, autochthone Traubensorten. Dazu kommen Delikatessen wie Prosciutto, Parmigiano, hausgemachte Pasta und Salami. Die Weine für den Anlass lassen sich laut Website bei einer Degustation auswählen, und regelmässig finden dort Degustationen und Weinkurse statt.

Die Belege von der Website

• Firma und Sitz: fresh & joy AG, Balierstrasse 15, 8500 Frauenfeld
• Kontakt: +41 52 720 99 77, info@fresh-joy.ch, Büro Dienstag bis Donnerstag 09:00 bis 16:00 Uhr
• Einzugsgebiet: laut Partyservice-Seite 50 km rund um Frauenfeld, genannt werden Frauenfeld, Hüttwilen, Steckborn, Winterthur und Zürich
• Formen: Fingerfood, Buffet, Menü, Live-Cooking
• Ernährung: vegetarisch und vegan möglich
• Zusatz: Besteck, Geschirr, Equipment, Bestuhlung, Tische, Lounge-Möbel, Dekoration
• Katalog: auf der Website anforderbar

Was die Website offenlässt

Die Website nennt keine Preise, weder für das Catering noch für die vorgestellten Locations. Wer Zahlen braucht, fordert den Katalog oder eine Offerte an. Eine Mindest- oder Höchstzahl an Gästen für das Catering selbst steht nicht auf den Seiten, Kapazitäten gibt es nur für einzelne Orte.

Offen bleibt auch, ob Servicepersonal im Angebot enthalten ist und wie lange das Team am Abend bleibt, ob eine Degustation vor der Hochzeit möglich ist und welche Anzahlungs- und Stornoregeln gelten. Zu Vorlaufzeiten schreibt die Website nur allgemein, dass beliebte Locations oft mehrere Monate, manchmal ein Jahr im Voraus gebucht werden müssen. Für Juli weist sie auf das Openair Frauenfeld hin, während dem Unterkünfte schnell ausgebucht sein können.

Für welches Paar fresh & joy passt

fresh & joy passt zu Paaren im Thurgau, in Winterthur und im Raum Frauenfeld, die Catering, Equipment und Dekoration aus einer Hand möchten und vielleicht noch keinen Ort haben. Die Liste der Eventlocations, von der historischen Scheune über die Trotte bis zur Cafeteria an der Murg, ist ein guter Ausgangspunkt für die Suche, und das Team kennt die Orte, an denen es kocht. Paare mit vegetarischen oder veganen Gästen bekommen eine klare Zusage.

Eine kleine Einschränkung: Preise gibt es erst mit Katalog oder Offerte, und das Büro ist nur von Dienstag bis Donnerstag besetzt. Wer im Juli heiraten möchte, bucht wegen des Openairs besser früh. Für Paare, die im Thurgau feiern und sich die Organisation erleichtern möchten, ist fresh & joy eine praktische Adresse.