Fingerfood Affair

Die finger food affair GmbH an der Sonnenbergstrasse 66 in 8603 Schwerzenbach im Bezirk Uster ist ein Familienunternehmen für Catering, das sich nach eigener Aussage unter anderem auf Hochzeiten spezialisiert hat. Angeboten werden Fingerfood, Menüs, Buffets und BBQ, dazu Hochzeitstorten, Sweet Tables, Getränke und auf Wunsch Dekoration und Hochzeitsfloristik. Für eine Hochzeit erstellt der Betrieb laut Hochzeitsseite ein individuelles Angebot „für bis zu 200 Personen“.

Der Betrieb hat in Schwerzenbach ein eigenes Ladenlokal, und die Website ist mit dem Swiss Queer Wedding Label ausgezeichnet. Beides sagt viel darüber, wie man hier arbeitet: persönlich, mit Beratung und Degustation vor Ort, und offen für jedes Paar.

Wofür man Fingerfood Affair bucht

Die Hochzeitsseite beginnt mit der Herkunft des Teams: „Mit unserer langjährigen Erfahrung aus der Arbeit auf fünf Kontinenten, mit verschiedensten Stationen in der 5-Sterne-Gastronomie wollen wir Ihren ganz besonderen Tag mit unserem Hochzeits Catering kulinarisch einzigartig machen.“ Dazu kommt ein Satz über die Arbeitsweise: „Die Liebe zum Detail, die Freude und die Begeisterung für feines, selbst gemachtes Essen sind unser Antrieb.“ Verarbeitet werden laut Website zum grossen Teil saisonale Produkte aus der Region, im eigenen Haus und ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe. Die Startseite fasst es knapp zusammen: „alle Produkte frisch und hausgemacht“.

Die Stärke liegt beim Fingerfood, also bei kleinen, oft aufwendig angerichteten Häppchen, die sich für einen langen Apéro ebenso eignen wie für ein Hochzeitsfest ohne gesetztes Menü. Die Startseite zeigt Beispiele wie eine Marzipanmousse in Rubyschokolade mit Gold, herzhafte Burger und einen asiatischen Glasnudel- und Pouletsalat. Wer lieber ein Essen am Tisch möchte, findet im Menü der Website auch „kreative Menüs“, „schöne Buffets“ und BBQ. Für den Hochzeitsapéro oder das Hochzeitsessen geht das Team nach eigener Aussage „genau auf Ihre kulinarischen Wünsche und Vorstellungen“ ein.

Als kulinarische Highlights für Hochzeiten nennt die Seite Hochzeitstorten, kaltes und warmes Fingerfood, neu interpretierte Schweizer Spezialitäten und internationale Küche, Getränke, hausgemachten Eistee, Frucht-Bowlen mit und ohne Alkohol, Infused Water sowie Sweet Tables mit Candy-, Salty- und Fruit-Bar. Alles werde „hausgemacht und frisch in höchster Qualität“ zubereitet, das gilt also auch für die Torten.

Zu Ernährungswünschen schreibt der Betrieb: „Auf Ihren Wunsch können unsere Caterer natürlich auch glutenfreie, vegetarische und vegane Speisen und fingerfood speziell für Sie zubereiten.“ Auf der Startseite stehen dazu die Stichworte glutenfreie Produkte, vegane und vegetarische Produkte sowie ohne Konservierungsmittel.

Vom ersten Gespräch bis zum Fest

Der Ablauf beginnt im Ladenlokal, das die Website so beschreibt: „inspiriert von den Konditoreien der Jahrhundertwende, eingerichtet mit liebevoll restaurierten Möbeln und ausgesuchten Dekorationsgegenständen“. Dort lädt das Team zu „einer persönlichen, unverbindlichen Beratung für Ihren Anlass und einem kleinen Tasting“ ein. Beratung, Tasting und Abholungen sind „nach Vereinbarung möglich“, feste Ladenöffnungszeiten gibt es dafür nicht.

Unter dem Titel „Food Wasting nicht bei uns“ erklärt der Betrieb, warum die Beratung im Voraus so gründlich ist: Weil Lebensmittelverschwendung dem Familienunternehmen wichtig sei, berate es „im Vorfeld gründlich zu Ihren individuellen Vorstellungen“. Das Hochzeitscatering läuft mit Vorbestellung.

Für das Fest selbst kann der Betrieb mehr als das Essen übernehmen: „Wenn Sie möchten, kümmern wir uns gerne auch um Getränke, Mobiliar, Servicepersonal und die stilvolle Tisch- und Raumdekoration mit herrlichen Blumenarrangements oder anderer Dekoration nach Ihren Vorstellungen und Wünschen.“ Auf der Hochzeitsseite sind zudem Mietmaterial für Hochzeiten, eine Proseccowand zum Mieten, ein Glacewagen mit hausgemachtem Glace und Mini Eis am Stiel mit Prosecco verlinkt. Wer den Apéro, die Blumen, die Möbel und die Torte bei einem Betrieb bündeln möchte, kann das hier tun.

Offen für jedes Paar

Fingerfood Affair ist zertifiziertes Mitglied des Swiss Queer Wedding Labels. Die Startseite erklärt es so: „Zertifizierten Mitglieder, die das Swiss Queer Wedding Label tragen, zeichnen sich durch ihren selbstverständlichen Umgang mit Personen aus der LGBTQ+ Community aus. Menschen, die sich lieben und dies zelebrieren!“ Die Seite ergänzt, dass die Labelträgerinnen und Labelträger selbst zur Community gehören oder sich stark für sie einsetzen. Für gleichgeschlechtliche Paare ist das ein klares und überprüfbares Zeichen. Bilder früherer Hochzeiten und Tastings zeigt der Betrieb unter „Impressionen“ und auf Instagram, dazu gibt es ein Unternehmensvideo.

Die Belege von der Website

• Firma und Sitz: finger food affair GmbH, Sonnenbergstrasse 66, 8603 Schwerzenbach
• Kontakt: Telefon +41 (0) 79 399 99 55, E-Mail an info bei fingerfoodaffair.ch
• Gästezahl: individuelles Hochzeitsangebot für bis zu 200 Personen
• Einzugsgebiet: laut Website der ganze Kanton Zürich und ein Umkreis von 50 km ausserhalb des Kantons, genannt werden Uster, Volketswil, Dübendorf und Schwerzenbach
• Wochentage: „Catering Aufträge nehmen wir gerne von Montag bis Sonntag an“
• Angebot: Fingerfood, Menüs, Buffets, BBQ, Suppen, Salate, Desserts, Hochzeitstorten, Cupcakes, Minidesserts, Sweet Table
• Zusatzleistungen: Getränke, Mobiliar, Servicepersonal, Dekoration und Hochzeitsfloristik, Mietmaterial
• Unterlagen: „Menüvorschläge Hochzeit“, „Preisliste finger food Varianten ab 2024“ und „Informationen/Richtpreise Hochzeit ab 2024“ als Links auf der Hochzeitsseite
• Online-Shop: Catering-Platten zum Selbstzusammenstellen

Was die Website offenlässt

Die Richtpreise für Hochzeiten stehen in einem verlinkten Dokument, auf der Hochzeitsseite selbst nennt der Betrieb keine Zahlen. Wer vergleichen will, lädt die Unterlage herunter oder verlangt eine Offerte. Eine Vorlaufzeit für die Buchung nennt die Website nicht, ebenso wenig Anzahlung oder Stornobedingungen. Die AGB sind verlinkt, ihr Inhalt steht aber nicht auf der Hochzeitsseite.

Offen bleibt auch, wie die Floristik praktisch abläuft, ob das Team am Festort dekoriert oder die Arrangements liefert, und ob der Aufpreis für glutenfreie oder vegane Speisen anders ausfällt. Weinbegleitung zu einem Menü wird nicht erwähnt, die Getränkeliste nennt vor allem alkoholfreie Positionen wie Schorle, Eistee und Infused Water sowie Prosecco.

Beim Einzugsgebiet ist die Website nicht ganz einheitlich: Mehrfach nennt sie den Kanton Zürich und 50 km ausserhalb, an einer Stelle der Startseite steht zusätzlich „ganze Deutschschweiz“. Wer weiter weg feiert, fragt am besten direkt nach, ob und zu welchen Bedingungen geliefert wird.

Für welches Paar Fingerfood Affair passt

Fingerfood Affair passt zu Paaren im Kanton Zürich und in der näheren Umgebung, die sich ein lockeres Fest mit langem Apéro, Fingerfood und Sweet Table wünschen oder die Torte, Essen, Möbel und Blumen aus einer Hand beziehen möchten. Die Degustation im Ladenlokal und die ausführliche Beratung vorab sind ein Vorteil für Paare, die nichts dem Zufall überlassen wollen. Für queere Paare ist das Label ein zusätzliches Argument.

Eine kleine Einschränkung: Bei 200 Personen liegt die Obergrenze, die die Hochzeitsseite nennt, und wer weiter als 50 km ausserhalb des Kantons Zürich feiert, liegt ausserhalb des genannten Gebiets. Für Hochzeiten in diesem Rahmen ist Fingerfood Affair ein Betrieb mit sichtbarer Handschrift und viel Sorgfalt im Detail.