Christoph's Partyservice

Ein Partyservice aus dem Zürcher Oberland

Christoph's Partyservice ist ein Catering-Betrieb aus dem Zürcher Oberland, geführt von Christoph Jost. Auf der Seite «Über uns» steht, der Partyservice sei «seit Jahrzehnten in der Region Zürich unterwegs», und über die Entwicklung heisst es: «Was einst klein begann, ist heute aus dem Zürcher Oberland nicht mehr wegzudenken.» Im Titel der Website beschreibt sich der Betrieb knapp als «Catering für Kino, Events und Feste».

Hochzeiten haben auf der Website eine eigene Seite. Sie ist kurz und besteht im Kern aus einem Satz: «Ob elegant im Schloss, romantisch im Grünen oder festlich im Zelt – wir durften bereits zahlreiche Hochzeitspaare an ihrem grossen Tag kulinarisch begleiten.» In der Beschreibung der Seite für Suchmaschinen ergänzt der Betrieb, er biete «Hochzeit Catering nach ihren Wünschen».

Die Website ist deutschsprachig. Neben dem Catering führt das Menü die Punkte «Anhängervermietung» und «Openairkino Uster» sowie «Referenzen» und «Partner». Eine Postadresse nennen die beiden Seiten nicht.

Wofür man Christoph's Partyservice bucht

Wer diesen Partyservice für eine Hochzeit bucht, bucht eine bestimmte Art zu kochen. Christoph Jost steht laut Website «für einfache, ehrliche Küche, zubereitet mit frischen Zutaten, möglichst direkt aus der Region». Die Haltung dahinter formuliert die Seite ohne Umschweife: «Kein Schnickschnack, keine Show – sondern feines Essen, das schmeckt, satt macht und Freude bringt.»

Für ein Hochzeitspaar ist das eine klare Ansage. Der Betrieb verspricht keine Inszenierung am Teller, sondern gutes, sättigendes Essen für eine Festgesellschaft. Über Christoph Jost selbst schreibt die Website, er wisse, «worauf es bei gutem Essen ankommt». Das passt zu Paaren, denen es wichtiger ist, dass die Gäste zufrieden und satt nach Hause gehen, als dass das Essen fotografiert wird.

Die drei Szenarien der Hochzeitsseite zeigen, wo der Betrieb schon gekocht hat: im Schloss, im Grünen und im Zelt. Der Partyservice kommt also an den Ort, den das Paar gewählt hat, und ist nicht an ein eigenes Lokal gebunden. Welche Schlösser oder Orte das waren, nennt die Hochzeitsseite nicht, das Menü führt aber eine eigene Rubrik «Referenzen».

Team und Arbeitsweise

Zum Team schreibt die Website: «Christoph’s Catering besteht mittlerweile aus einem eingespielten Team von Küchen- und Servicekräften, die mit anpacken, wenn’s drauf ankommt.» Der Betrieb stellt also nicht nur die Küche, sondern auch Servicekräfte. Für grössere Anlässe gibt es Verstärkung: «Je nach Anlass kann Christoph auf ein grosses Netzwerk von Helferinnen und Helfern zurückgreifen.»

Für eine Hochzeit heisst das: Das Stammteam trägt den Anlass, und bei einer grossen Gästeschar kommen weitere Helferinnen und Helfer dazu. Wie viele Gäste das Team ohne und mit Verstärkung bewirtet, sagt die Website nicht.

Die Partner

Ein Abschnitt der Seite «Über uns» trägt den Titel «Langjährige Zusammenarbeit». Dort steht: «Christoph arbeitet mit langjährigen Partnern eng zusammen – ob beim Fleisch, den Getränken oder dem Glace fürs Dessert.» Der Betrieb nennt diese Partner mit Namen und Aufgabe:

• Hotz Uster für das Fleisch
• Huber Getränkehändler AG und Brauerei Uster für die Getränke
• Vollenweider, Talacherhof für die Bauernhofglace
• Tour de Suisse unter dem Stichwort Catering-Organisation
• Tortour Küsnacht unter dem Stichwort Eventlogistik

Für ein Paar sagt diese Liste einiges. Das Fleisch kommt von Hotz Uster, die Getränke von einem Getränkehändler und der Brauerei Uster, das Glace fürs Dessert vom Talacherhof. Das passt zur Aussage «möglichst direkt aus der Region». Die Liste zeigt auch, dass der Partyservice Getränke über einen festen Partner bezieht. Ob das Paar die Getränke über Christoph's Partyservice bestellen muss oder eigene Getränke mitbringen darf, sagt die Website allerdings nicht.

Die Bauernhofglace ist für die Hochzeit ein schönes Detail: Ein Glace vom Hof zum Dessert oder neben der Hochzeitstorte passt zu einem Fest im Grünen oder im Zelt im Sommer.

Weitere Angebote auf der Website

Das Menü der Website zeigt, dass der Betrieb breiter aufgestellt ist als nur mit Hochzeiten. Unter «Angebot» stehen neben dem Catering eine «Anhängervermietung» und das «Openairkino Uster». Das Stichwort Kino taucht auch im Titel der Website auf, «Catering für Kino, Events und Feste». Mit dem Openairkino Uster ist der Betrieb auch mit einem Anlass unter freiem Himmel verbunden, was zu einer Hochzeit im Grünen oder im Zelt passt.

Was genau bei der Anhängervermietung gemietet werden kann, beschreiben die beiden Seiten nicht. Für ein Paar, das an einem abgelegenen Ort ohne Infrastruktur feiert, lohnt sich die Frage, ob sich diese Anhänger für die Hochzeit nutzen lassen, etwa für Getränke oder Material. Die Antwort darauf steht nicht auf der Website und gehört in die Anfrage.

Kontakt

Die beiden Seiten nennen dieselbe Kontaktperson und dieselben Angaben: Christoph Jost, Telefon 079 427 47 90, E-Mail info@christoph-partyservice.ch. Die Telefonnummer ist eine Handynummer, der Kontakt läuft also direkt über den Inhaber. Ein Anfrageformular oder Bürozeiten zeigen die Seiten nicht.

Was die Website offenlässt

Die Website ist knapp, und vieles, was ein Paar für die Planung braucht, steht nicht darauf. Sie nennt keine Preise, weder pro Person noch als Pauschale, und keine Beispielmenus. Es gibt keine Angaben dazu, ob der Betrieb Buffet, Grill, Apéro riche oder ein Menu am Tisch anbietet. Eine Mindest- oder Höchstzahl an Gästen nennt die Website nicht.

Auch das Einsatzgebiet ist nur ungefähr beschrieben: «Region Zürich» und «Zürcher Oberland». Ob der Betrieb auch weiter reist, etwa an den Zürichsee oder in die Nachbarkantone, steht nicht auf den Seiten. Die Website sagt nicht, ob Geschirr, Besteck, Gläser, Tische oder Zeltmaterial zum Angebot gehören, und nicht, wie das Servicepersonal verrechnet wird. Zu Vorlaufzeit, Degustation, vegetarischen Gerichten und Allergien macht sie keine Angaben. Eine Hochzeitstorte erwähnt sie nicht.

Wer anfragt, nennt am besten gleich Datum, Ort, Gästezahl und die Art des Essens, die er sich vorstellt, und fragt nach Getränken, Material und Personal.

Für welches Paar Christoph's Partyservice passt

Christoph's Partyservice passt zu einem Paar, das im Zürcher Oberland oder in der Region Zürich heiratet und gutes, bodenständiges Essen aus regionalen Zutaten sucht, ohne Show und ohne Schnickschnack. Wer im Zelt, im Garten oder an einem Ort ohne eigene Küche feiert, findet hier einen Betrieb, der laut Website schon in genau solchen Situationen gekocht hat und Küche und Service mitbringt. Die offen genannten Partner aus Uster und die Bauernhofglace machen transparent, woher die Zutaten kommen.

Eine kleine Einschränkung: Die Website gibt wenig Detail, also braucht es ein Gespräch, bevor ein Paar weiss, was ein Abend kostet und welche Menus möglich sind. Wer lieber zuerst online vergleicht, muss sich darauf einstellen. Für Paare, die einen direkten Draht zum Inhaber schätzen und eine unkomplizierte, herzhafte Küche wollen, ist Christoph's Partyservice eine sympathische Wahl.