JP Bartending

JP Bartending ist ein Cocktailcatering, das mit einer mobilen Bar an Hochzeiten, private Feiern und Firmenanlässe kommt. Hinter der JP Bartending GmbH stehen Pascal Bühler als Gründer und Geschäftsführer und Dusica Stöckli als Gründerin. Der Seitentitel der Startseite nennt «Catering Zug», und die Startseite eröffnet mit dem Satz «Exklusive Cocktails. Dein Event. Unser Anspruch.» Die Gründungsgeschichte erzählt die Website offen: «Als 2020 plötzlich alles stillstand, war klar: Es muss etwas Neues her. Bars zu, aber die Lust aufs Mixen ungebrochen – also warum nicht das Barkonzept einfach zu den Leuten bringen?» Und weiter: «Der Lockdown wurde zum Startschuss und was als spontane Idee begann, entwickelte sich zu einem exklusiven Cocktailcatering Unternehmen.»

Wofür man JP Bartending bucht

Hochzeiten haben auf der Startseite eine eigene Rubrik. Dort heisst es: «Gestalte Deinen besonderen Tag unvergesslich. Verwöhne Dich und Deine Gäste mit unserem exklusiven Cocktailcatering und kreiere Deinen eigenen Signature Cocktail.» Der eigene Cocktail des Paares ist damit das zentrale Versprechen. Auf der Seite mit den Dienstleistungen steht dazu: «Unser Team kreiert ein massgeschneidertes Cocktailmenü, das auf Deine Wünsche abgestimmt ist.» Und: «Ob Private Events, Hochzeiten oder Corporate Events – gestalte Deinen besonderen Tag unvergesslich.» Die Startseite fasst den Anspruch in einem Satz zusammen: «Perfektion trifft auf Erfindergeist. Klassiker auf originelle Neukreationen. Leidenschaft auf Professionalität.» Auf der Karte stehen also nicht nur die bekannten Drinks, sondern auch eigene Kreationen des Teams.

Beim Cocktailcatering zählt die Website sechs Stichworte auf: exklusive mobile Bar, komplette Ausstattung, professionelles Team, Cocktail-Kreationen, hochwertige Zutaten und individuelles Branding. Das Branding bedeutet für eine Hochzeit, dass die Bar zum Fest passend gestaltet werden kann. Wie weit die Gestaltung geht, etwa mit Namen oder Datum des Paares, beschreibt die Website nicht im Detail.

Die Haltung des Teams fasst die Seite «Über uns» in vier Werten zusammen. Unter Excellence heisst es: «Wir streben nach Perfektion bei jedem Event, das wir betreuen.» Unter Passion steht die Leidenschaft zum Beruf, unter Precision die Sorgfalt im Detail und unter Connection: «Wir schaffen Erlebnisse, die Menschen zusammenbringen.» Weiter verspricht die Seite, man bekomme «nicht nur die besten Drinks, sondern auch Gastgeber*innen, die ihre Leidenschaft leben». Die Mission formuliert die Website so: «Euren Tag unvergesslich zu machen – mit einem Glas in der Hand und einem Lächeln im Gesicht.»

Den Ablauf beschreibt die Website in vier Schritten unter «Wie wir arbeiten». Zuerst die Beratung: «Wir besprechen deine Vorstellungen, Wünsche und Eventdetails.» Dann die individuelle Planung: «Unser Team entwickelt ein massgeschneidertes Konzept für dein Event.» Danach die Organisation: «Wir kümmern uns um Logistik, Aufbau und Koordination.» Und schliesslich die Durchführung: «Unser Team sorgt für einen reibungslosen Ablauf und erstklassigen Service.» Für ein Paar heisst das: ein Gespräch am Anfang, ein eigenes Konzept für die Hochzeit, und am Tag selbst kümmert sich das Team um Aufbau und Bar.

Weitere Angebote rund um die Hochzeit

JP Bartending bietet neben dem Catering mehrere Leistungen an, die sich mit einer Hochzeit verbinden lassen. Der Cocktailkurs richtet sich laut Website an Teambuilding-Events, private Gruppen und alle, die klassische und moderne Cocktails lernen möchten. Auf dem Programm stehen Spirituosen- und Materialkunde, Zubereitungstechniken, Cocktailrezepte, Garnieren und Präsentieren sowie praktische Übungen. Am Ende gibt es ein Zertifikat mit Rezeptbuch. Laut Website zeigen die Barkeeper die Grundtechniken, «damit du auch zu Hause köstliche Cocktails zubereiten kannst», und der Kurs sei für Anfänger wie für Profis gedacht. Für einen Junggesellenabschied oder einen Abend mit den Trauzeugen ist das eine Idee.

Unter «Miete Mobiliar & Equipment» vermietet der Betrieb Barelemente, Bartools und Gläser für Cocktailpartys. Die Liste nennt mobile Bar, komplette Ausstattung, Spirituosen und Zutaten, hochwertige Gläser, Lichtspots und Kühlschränke. Das passt zu Paaren, die für ein kleineres Fest rund um die Hochzeit selbst hinter die Bar wollen.

Mit dem Cocktailtank-Service «Cocktails@Home» liefert JP Bartending fertige Cocktails: «Wir liefern dir deine Wunschcocktails in 2 oder 5 Liter Tanks ganz bequem zu dir nach Hause oder du holst sie in unserem Showroom ab.» Die Website nennt dafür Houseparty und Grillabend. Für ein Grillfest am Abend vor der Hochzeit ist das eine unkomplizierte Variante. Die Barschulung schliesslich richtet sich an Gastronomiebetriebe, «Ob Neueröffnung oder Freshup», mit Themen wie Spirituosenkunde, Mixtechniken, Drinks-Kreationen und Arbeitsabläufe. Für ein Paar ist das nur indirekt wichtig, zeigt aber, dass das Team auch andere Barkeeper ausbildet.

Im Menü führt die Website zudem die Marken «3 Rad Bar» und «sips» sowie eine Galerie mit Impressionen.

Die Belege von der Website

Für private Anlässe schreibt die Startseite: «Miete einen Barkeeper für köstliche Cocktails und unvergessliche Atmosphäre.» Für Firmen nennt sie Mitarbeiterevents, Weihnachtsfeiern und Kundenanlässe. Die Website nennt keine Preise für Cocktailcatering, Kurse, Miete oder Tanks. Sie nennt weder Pauschalen noch Stundensätze oder Paketpreise. Wer ein Angebot möchte, nimmt über «get in touch» Kontakt auf, mit dem Satz: «Jedes Event erzählt eine andere Geschichte. Lass uns Deine hören!»

Zum Umfang beim Catering nennt die Website komplette Ausstattung und hochwertige Zutaten. Beim Cocktailtank-Service steht ausdrücklich, dass die Cocktails «Frisch zubereitet» geliefert werden. Die einzigen konkreten Mengen auf der Seite sind die Tankgrössen von 2 und 5 Litern.

Was die Website offenlässt

Die Website nennt keine Preise und keine Pakete. Sie sagt nicht, wie lange ein Catering-Einsatz üblicherweise dauert, ob es eine Mindestdauer gibt und für wie viele Gäste eine Bar mit wie vielen Barkeepern ausgelegt ist. Ob die Getränke im Catering-Preis enthalten sind oder separat abgerechnet werden, steht nicht da, auch wenn hochwertige Zutaten zum Leistungsumfang gehören.

Ein Einzugsgebiet nennt die Website nicht. Der Seitentitel der Startseite spricht von Zug, eine Adresse steht im Text nicht. Anfahrtskosten, Vorlaufzeit für Buchungen und Stornierungsbedingungen fehlen ebenfalls. Wie der Showroom für die Abholung der Tanks erreichbar ist, sagt die Seite nicht.

Für welches Paar passt es

JP Bartending passt zu Paaren, denen Cocktails beim Apéro oder an der Abendbar wichtig sind und die einen eigenen Signature Cocktail für die Hochzeit möchten. Der klare Ablauf von Beratung bis Durchführung passt zu Paaren, die die Bar ganz abgeben wollen. Die Nebenangebote machen den Betrieb für die ganze Hochzeitsphase interessant: ein Cocktailkurs für den Junggesellenabschied, Cocktailtanks für das Grillfest am Vorabend und das Catering am Hochzeitstag.

Eine kleine Einschränkung: Wer vor der ersten Anfrage Preise oder eine Kapazitätsangabe sehen möchte, findet auf der Website keine. Dafür beginnt jede Buchung mit einem Gespräch über die eigene Feier.