G&G Cocktails

Ein Betrieb mit Erfahrung und System

G&G Cocktails ist ein Barcatering- und Cocktail-Service, der laut Website «Ganz in der Nähe von Basel» zu Hause ist und in der ganzen Schweiz arbeitet. Das Angebot umfasst eine Mobile Cocktailbar, einen Cocktail Truck und eine Mobile Kaffeebar. Die Betreiber haben sich spezialisiert auf professionelles Barkeeping, wie sie es auf ihrer Website nennen. Die Website nennt ausdrücklich, dass man die Cocktailbar "in Basel und der gesamten Schweiz" mieten kann.

Das Unternehmen verweist auf "15 Jahre Erfahrung voll zufriedener Gäste" und behauptet, dass es "Nach über 2500 Referenzveranstaltungen in 15 Jahren ... keine einzige schlechte Bewertung erhalten" hat und "noch kein Event absagen" musste. Die Website ergänzt, man habe bisher jeden Sonderwunsch zufriedenstellend umsetzen können. Für Bewertungen verweist sie auf Ausgezeichnet.org.

Die Website nennt Cocktail-Tastings als besonderes Angebot: Whiskey und Gin-Tastings sind erwähnt. Das deutet darauf hin, dass der Service nicht nur Getränke serviert, sondern auch Geschmacksbildung und Unterhaltung anbietet.

Was zum Leistungsumfang gehört

Die Website des Hauses nennt: "Unser professionel ausgebildetes Personal, das wir in unserer eigenen Barschule nach den höchsten Qualitätsstandards der Serviceindustrie ausbilden." G&G bildet seine Barkeeper also selbst aus.

Das Getränkeangebot ist individualisiert: "Ihre individuelle Getränkekarte, die wir zusammen mit Ihnen aus einer Auswahl von über 1200 bewährten Klassikern, Neuheiten oder Ihrer eigenen Kreation zusammenstellen." Ein Paar stellt seine Karte also gemeinsam mit G&G zusammen, aus Klassikern, Neuheiten oder einer eigenen Kreation, etwa einem Cocktail für den Hochzeitstag.

"Alle Getränke werden frisch vor Ort vor den Augen Ihrer Gäste zubereitet. Dafür benutzen wir nur hochqualitative Zutaten und Markenprodukte für authentischen Geschmack und dennoch sind unsere Cocktails günstiger als in einer Bar." Die Getränke entstehen also vor Ort, und die Website verspricht Preise unter jenen einer Bar.

Die Website nennt auch: "Ihre mobile Cocktailbar, die sich optisch für ihr Event anpassen lässt, bspw. mit Ihrem eigenen Logo". Das bedeutet, dass die Fahrzeuge auch als Werbefläche für das Event oder den Kunden funktionieren können.

"Auf Wunsch können Sie einen unserer Showbarkeeper z.B. mit deutschem Meistertitel buchen, um Ihren Gästen eine atemberaubende Show und Unterhaltung zu bieten". Das ist ein Premium-Angebot: nicht nur Getränke servieren, sondern auch Flair und Unterhaltung.

Kapazität und Leistung

Die Website des Hauses verspricht: "Sorgen Sie für gute Stimmung durch unsere schnellen Barkeeper, die Ihre Gäste mit 5 Drinks pro Minute zuverlässig mit leckeren Cocktails und auch alkoholfreien Getränken versorgen werden." Das ist eine konkrete Tempoangabe, die sich an Anlässe richtet, bei denen viele Gäste gleichzeitig an die Bar kommen, etwa nach der Trauung zum Apéro.

Die Reichweite ist breit: Die Website nennt "Basel und der gesamten Schweiz" und listet später auf: "Basel, Bern, Biel, Luzern, St. Gallen, Schaffhausen, Zürich". Die Städte reichen von der Nordwestschweiz bis in die Ostschweiz. Eine eigene Seite für Luzern beschreibt die mobile Bar dort mit "professionell geschulte Barkeeper" und den "Showmix-Künste unseres Bar-Personals" und nennt neben alkoholischen und alkoholfreien Drinks auch "diverse Kaffeespezialitäten".

"Wir kümmern uns um alles von Auf- bis Abbau, damit Sie sich ungestört mit Ihren Gästen beschäftigen können". Aufbau und Abbau übernimmt also G&G.

Kundenservices und Kundenkommunikation

Die Website sagt: "Brauchen Sie keine Komplettlösung, sondern zuverlässiges Personal oder professionelles Equipment? Dann kontaktieren Sie uns jetzt schnell und einfach und wir besprechen mit Ihnen gemeinsam und vollkommen unverbindlich alle Details Ihres Events, klären Ihre Fragen und geben Ihnen zusätzlich wertvolle Tipps für die Umsetzung."

Neben der Komplettlösung bietet G&G laut Website also auch nur Personal oder nur Equipment an. Ein Paar, dessen Location schon eine Bar hat, kann so etwa nur Barkeeper buchen.

"Auf Wunsch erstellen wir Ihnen anhand Ihrer Anfrage auch gleich ein unverbindliches Angebot – auch für sehr kurzfristige Anfragen beispilsweise ein Event am Folgetag." Laut Website nimmt der Betrieb auch sehr kurzfristige Anfragen entgegen.

Auf der Luzerner Seite beschreibt G&G die Bar als Treffpunkt, an dem die Gäste ihre Lieblings-Cocktails bestellen und sich unterhalten, und bietet vorab eine Beratung an, wie sich die Veranstaltung am besten planen lässt. Erst danach wird die Bar nach den eigenen Vorstellungen gemietet. Für ein Paar heisst das: Die Planung beginnt mit einem Gespräch, nicht mit einem Formular voller Pakete. Kontakt: 061-511 88 47 oder hallo@gug-cocktails.ch. Auf der Website gibt es zudem eine Rubrik mit Cocktailrezepten.

Für welche Events die Bar passt

Die Website listet konkrete Events auf: Business-Events (Messe, Gala, Roadshow, Firmenfeier, Incentiv-Event, Präsentation, Vereinsfest, Betriebsversammlung, Konzert, Weihnachtsfeier, Jubiläum, Kongress, Tagung/Seminar, VIP Kunden-Event, Teambilding-Aktion) und Privatfeiern (Hochzeit, Geburtstag, Grillfest, Sommerfest, Tauffest, Polterabend).

Hochzeit steht als erster Punkt bei den Privatfeiern, und auch der Polterabend ist aufgeführt. Im Menü finden sich zudem Whiskey- und Gin-Tastings, die sich für einen Abend mit Trauzeugen und Freunden eignen.

Was die Website nicht publiziert

Die Website publiziert keine Preise. Sie nennt keinen Stundenansatz, keine Mindestdauer und keine Anfahrtskosten, und sie sagt nicht, ob Cocktails und alkoholfreie Drinks gleich viel kosten.

Die Website sagt nicht, für wie viele Gäste eine Mobile Cocktailbar ausgelegt ist und ab wann ein zweiter Barkeeper oder eine zweite Bar nötig wird. Die Angabe von 5 Drinks pro Minute bezieht sich auf die Barkeeper, ohne dass die Seite sagt, wie viele pro Anlass kommen.

Die Website sagt nicht, wie lange Vorlaufzeit empfohlen ist oder ob Getränkemengen begrenzt sind. Kann man beliebig viele Cocktails bestellen, oder gibt es ein Budget pro Person?

Auch die Ausstattung ist nicht beschrieben. Kann die Bar auch draussen stehen, wenn es regnet? Braucht sie Strom? Fliessend Wasser?

Das Aussehen von Bar und Truck beschreibt die Startseite nicht im Text, sie sagt nur, dass sich die Bar optisch anpassen lässt, etwa mit einem Logo.

Für wen G&G Cocktails passt

G&G Cocktails passt zu einem Ehepaar, das eine durchdachte Barcatering-Lösung mit etabliertem Betrieb sucht. Die 15 Jahre Erfahrung und die 2500+ Referenzveranstaltungen sprechen für Zuverlässigkeit. Es passt zu Hochzeiten, wo die Cocktailbar ein Highlight sein soll, nicht nur eine Nebenleistung.

Es passt auch zu Paaren, die kurzfristig organisieren: ein Event am nächsten Tag ist möglich. Es passt zu Budget-bewusstem Planen, wenn die Website verspricht, dass Cocktails günstiger sind als in einer Bar.

Es passt zu grösseren Hochzeiten, bei denen der Apéro zügig laufen soll, denn die Website wirbt ausdrücklich mit schnellem Service. Und es passt zu Festen in den genannten Städten von Basel bis St. Gallen.

Für Hochzeiten, die wenig Alkohol brauchen, ist die Mobile Kaffeebar eine Alternative zur Cocktailbar. Eine kleine Einschränkung: Wer schon vor der Anfrage mit Preisen rechnen möchte, findet auf der Website keine.