Barman Jongleur

Barman Jongleur ist ein französischsprachiger Anbieter von Cocktail-Animation, mobilen Bars und Flair Bartending für Hochzeiten, Firmenanlässe und private Feiern. Der Betrieb hat seine Adresse an der Route des jeunes 6 in 1227 Genève und tritt in der Fusszeile als Teil der EasyEvents Group auf. Die Website führt eigene Rubriken für «Barman Mariage», «Flair Bartending», «Open Bar», «Distributeur Cocktails» und «Location Bar Mobile». Über sich schreibt der Betrieb, er sei «Spécialisés dans le flair bartending depuis plus de 15 ans» und arbeite an Hochzeiten, Firmenfeiern, Geburtstagen, EVJF (Junggesellinnenabschieden) und jeder Art von Empfang.

Leistungsumfang und die Flair-Bartending-Show

Das Hauptangebot ist Flair Bartending, also Cocktailzubereitung als Show. Die Website beschreibt sie so: «Nos barmans jongleurs réalisent un show de 10 à 15 minutes durant lequel bouteilles et shakers volent dans les airs au rythme de la musique.» Laut dieser Beschreibung dauert die Show 10 bis 15 Minuten, Flaschen und Shaker fliegen im Takt der Musik durch die Luft. Die Nummer lässt sich laut Website «en solo ou en duo pour un effet encore plus impressionnant» buchen, also mit einem oder zwei Barmännern. Als Elemente nennt die Seite «Effets pyrotechniques, cocktails flambés, jonglage synchronisé», also Feuereffekte, flambierte Cocktails und synchron jonglierende Barmänner. Wichtig für die Planung: Während der Show entstehen laut Website echte Cocktails, die danach an die Gäste gehen.

Diese Show ist das, was Barman Jongleur von einem reinen Barservice unterscheidet. An einer Hochzeit bietet sie sich für den Apéro an oder für den Moment, in dem das Paar beim Fotografen ist und die Gäste warten. Für ein Brautpaar, das die Bar als Programmpunkt statt als Nebenleistung sieht, ist das der Grund für die Anfrage.

Die Website betont auch die Getränke selbst. Die Mixologen «créent des cocktails exclusifs pour vos événements», und jede Rezeptur werde mit «produits locaux suisses et des ingrédients frais de saison» zubereitet. Die Karte wird nach dem Thema des Anlasses zusammengestellt. Als Beispiele nennt die Seite «cocktail signature aux couleurs de votre entreprise, recette originale portant le nom des mariés, mocktails raffinés sans alcool». Für eine Hochzeit heisst das: ein eigener Cocktail mit dem Namen des Paares und alkoholfreie Mocktails für Gäste, die nicht trinken. Die Website fasst das so zusammen: «Nos créations sont aussi belles à regarder que délicieuses à déguster.»

Anpassbar ist laut Website fast jede Stellschraube. Wörtlich: «Chaque prestation est personnalisable : durée, nombre de barmans, carte de cocktails, style du bar, avec ou sans show de flair.» Ein Paar kann also die Dauer des Einsatzes, die Zahl der Barmänner, die Karte und den Stil der Bar wählen und entscheiden, ob es die Show überhaupt will. Zusätzlich bietet der Betrieb Mixologie-Workshops an, die sich etwa für einen Polterabend oder ein Familientreffen vor der Hochzeit eignen.

Die mobile Bar zur Miete

Das zweite Standbein ist die Vermietung mobiler Bars. Die Website nennt mehrere Modelle: «bar blanc classique, bar noir élégant ou bar entièrement customisé à l’image de votre entreprise ou de votre événement». Jede Bar sei «conçu pour offrir un espace de service professionnel et esthétique, aussi bien en intérieur qu’en extérieur», eignet sich also für Saal und Garten.

Die Personalisierung ist umfangreich. Laut Website kann die Bar «habillé avec votre logo, vos couleurs ou la thématique de votre événement» werden, also mit Logo, Farben oder dem Thema des Anlasses. Als konkrete Optionen nennt die Seite «habillage vinyle, éclairage LED, signalétique, décoration florale, carte de cocktails imprimée»: Vinylfolie, LED-Beleuchtung, Beschriftung, Blumenschmuck und eine gedruckte Cocktailkarte. So wird die Bar Teil der Dekoration statt einer Funktionsecke.

Der Service ist laut Website schlüsselfertig: «La location de bar mobile comprend la livraison, le montage, l’installation et le démontage par notre équipe.» Das Team liefert die Bar, baut sie auf und wieder ab. Die Bar kann allein gemietet oder, so die Seite, «accompagné d’un service de barmans professionnels, de cocktails et de toute la logistique boisson» gebucht werden, also mit Barmännern, Cocktails und der ganzen Getränkelogistik. Als mögliche Standorte zählt die Website einen Garten für eine «mariage champêtre», eine Terrasse oder sogar das Seeufer auf. Die Bars seien modular und leicht transportierbar.

Gebiet, Sprache und Buchung

Die Website nennt als Einsatzgebiet die ganze Romandie. Auf der Mietseite heisst es: «Nous livrons et installons nos bars mobiles dans toute la Suisse Romande», mit den Beispielen Genève, Lausanne, Montreux, Nyon, Morges, Fribourg, Neuchâtel und Sion sowie allen Gemeinden der Region. Eigene Seiten gibt es für Genf, Lausanne, Montreux, Freiburg, Neuenburg, Sitten und Vevey. Die Website ist auf Französisch geschrieben. Ein Paar aus der Deutschschweiz klärt am besten gleich zu Beginn, in welcher Sprache Vorgespräch und Einsatz laufen.

Die Website nennt keine konkreten Preise. Für eine Offerte ruft man +41 22 519 21 66 an oder füllt das Kontaktformular aus, die Antwort mit einem «devis gratuit» verspricht die Seite «sous 24h». Zur Preisspanne schreibt der Betrieb: «Nous vous proposons des formules adaptées à tous les budgets, du cocktail d’accueil intime à la grande soirée open bar avec show de flair bartending.» Man kann also auch nur einen kleinen Willkommensdrink buchen, nicht nur einen ganzen Abend mit Open Bar.

Was die Website offenlässt

Die Website nennt keine Preise, auch keine Richtwerte für einen Apéro oder eine Open Bar. Sie nennt keine Mindestgästezahl und keine Mindestdauer für einen Einsatz. Sie sagt nicht, ob die Flair-Show an einem Abend mehrmals gezeigt werden kann oder wie viel Platz sie braucht, was bei einem niedrigen Gewölbekeller oder einem engen Saal eine echte Frage ist. Ob die Feuereffekte an jedem Ort erlaubt sind, muss das Paar mit der Location klären, die Website äussert sich dazu nicht.

Die Seiten beschreiben Getränke und Bar, aber kein Essen. Wer Fingerfood zum Apéro braucht, plant dafür einen separaten Caterer ein. Die Website nennt keine Vorlaufzeit für Buchungen, keine Stornierungsbedingungen und keine Anfahrtskosten ausserhalb von Genf. Ob der Betrieb auch in die Deutschschweiz fährt, steht nicht auf den Seiten, die beide ausdrücklich die Romandie nennen.

Für wen Barman Jongleur passt

Das Angebot passt zu Brautpaaren, die die Bar als Unterhaltung nutzen wollen. Die Show von 10 bis 15 Minuten füllt einen Apéro, der sonst Wartezeit wäre, und gibt den Gästen Gesprächsstoff. Sie passt zu Feiern, bei denen ein Showmoment willkommen ist, und lässt sich weglassen, wenn es ruhiger zugehen soll, denn die Website bietet ausdrücklich Einsätze «avec ou sans show de flair» an.

Die eigenen Cocktails mit dem Namen des Paares und die gestaltbare Bar passen zu Hochzeiten mit einem klaren Farb- oder Themenkonzept. Weil Lieferung, Aufbau und Abbau im Mietpreis enthalten sind, eignet sich das Angebot auch für Orte ohne eigene Bar, etwa einen Garten oder eine Scheune in der Waadt oder im Freiburgerland.

Eine kleine Einschränkung betrifft Paare aus der Deutschschweiz: Die Website ist französisch und nennt als Gebiet die Romandie. Wer am Genfersee, im Wallis oder in Neuenburg heiratet, findet hier einen erfahrenen Partner für Cocktails und Show.