Tietze's Catering
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Marco Tietze a fondé l'entreprise en 2004 après une formation de cuisinier et une expérience dans la gastronomie haut de gamme. Il suit personnellement chaque mandat et met l'accent sur des ingrédients frais et régionaux ainsi que sur une composition de menu créative. L'équipe organise et sert des mariages de 20 à 200 personnes et se déplace dans toute la Suisse.
L'offre va de l'apéro riche avec canapés jusqu'au dîner assis à plusieurs services. Les couples qui n'ont pas encore trouvé de lieu reçoivent de la part de Tietze's des recommandations de villas et de maisons de campagne autour de Zurich. La collaboration avec des wedding planners est explicitement prévue, ce qui facilite la coordination avec les autres prestataires.