Begert Catering

L'offre pour les mariages se décline en trois formats : "à la main" pour des réceptions décontractées, service à l'assiette classique à table, et buffet. L'équipe couvre entièrement les boissons, du vin et de la bière aux cocktails jusqu'aux alternatives sans alcool. Pour simplifier la coordination, il est possible d'ajouter la location de matériel, la décoration, la technique événementielle et des recommandations de lieux.

Begert accorde une importance particulière à l'origine des ingrédients. La viande provient d'animaux élevés dans le respect du bien-être animal, le poisson vient d'aquacultures suisses ou directement des lacs de Bienne et de Neuchâtel. Cette ligne directrice traverse tous les concepts de menus et donne aux plats un caractère nettement régional.

L'équipe propose des formules modulables qui peuvent être développées selon les envies, du simple apéritif au dîner à plusieurs services avec décoration complète. Le traiteur travaille sur le lieu de votre choix, que ce soit une grange, un lieu événementiel ou un jardin privé, et opère principalement dans la région de Berne.