Begert Catering

L'offerta per i matrimoni si può prenotare in tre formati: "a mano" per ricevimenti informali, il classico servizio al piatto a tavola e il buffet. Il team copre completamente le bevande, dal vino e la birra ai cocktail fino alle alternative analcoliche. Chi vuole semplificare il coordinamento può aggiungere anche noleggio materiale, decorazione, tecnica per eventi e consigli sulla location.

Begert dà particolare importanza alla provenienza degli ingredienti. La carne proviene da animali allevati nel rispetto del benessere animale, il pesce arriva da acquacolture svizzere o direttamente dal lago di Bienne e dal lago di Neuchâtel. Questa attenzione alla provenienza attraversa tutti i concetti di menù e dà ai piatti un carattere chiaramente regionale.

Il team propone pacchetti modulari che si possono ampliare a piacere, dal semplice aperitivo alla cena con più portate e allestimento completo. Il caterer lavora nel luogo scelto dagli sposi, che sia un fienile, una location per eventi o un giardino privato, ed è di casa nell'area metropolitana di Berna.