Andrea Catering

Hausgemachtes Catering aus Rupperswil

Andrea Catering ist der Cateringbetrieb von Andrea Schelbert, mit eigener Küche am Mattenweg 23 in 5102 Rupperswil im Kanton Aargau. Die Website bietet Catering für Hochzeiten, Firmenanlässe, Trauerfeiern und Vereine an. Für Hochzeiten plant Andrea laut Hochzeitsseite «für 30 bis 200 Gäste», vom Apéro bis zum 4-Gang-Menü mit Service, und nennt dafür CHF 57 bis 98 pro Person.

Die Vorgeschichte steht auf der Seite «Über Andrea». Andrea Schelbert, dort als Inhaberin und Köchin vorgestellt, führte zehn Jahre lang ein Partylokal in einem stillgelegten Sägewerk etwas ausserhalb von Oberkulm. Der Raum wurde seit 2008 als Partylokal genutzt, im Januar 2016 übernahm sie ihn. Während der Corona-Pandemie konnte das Lokal nur eingeschränkt öffnen, und Andrea baute das Catering aus: Apéro-Platten, Meterpartybrote, Lieferung im ganzen Aargau. «Was als Corona-Notangebot startete, wurde zum Herzstück», schreibt sie. Heute hat sie das Lokal aufgegeben und konzentriert sich ganz auf das Catering unter der neuen Marke. Die Küche in Rupperswil bezeichnet die Website als «Andreas neuer Operations-Standort seit 2026». Ihr Antrieb, in ihren eigenen Worten: «Ich hatte schon immer viel Freude daran zu kochen und Gäste zu bewirten».

Wie eine Hochzeit mit Andrea abläuft

Die Hochzeitsseite fasst das Angebot in einem Satz zusammen: «Hochzeitscatering kostet bei Andrea Catering CHF 57 bis 98 pro Person und umfasst vier einzeln buchbare Bausteine: Hochzeitsapéro, Hochzeitsessen, Servicepersonal (eine Servicekraft pro 25 Gäste) und Geschirr-Logistik.» Die Preisstufen beginnen bei 30 Gästen.

Der Apéro besteht aus hausgemachten Apéro-Platten oder einem Apéro riche für einen Stehempfang von 30 bis 60 Minuten, mit Bündnerfleisch, Schweizer Käse, Trockenfleisch, kleinen Häppchen und Brot. Beim Essen hat das Paar die Wahl zwischen einem kalten oder warmen Buffet und einem servierten Mehrgang-Menü. Als Beispiele nennt die Seite Schweinscarrébraten an Portweinrahmsauce, Entenbrust mit Honig-Essig-Sauce und Risotto-Variationen. Das Servicepersonal stellt auf, serviert, räumt ab und wäscht ab. Geschirr, Besteck, Gläser und Servietten gehören zum Buffet-Paket, auf Wunsch mit Olivenzweig-Dekoration und Leinen-Tischtüchern in Erdtönen.

Die Planung teilt die Website in drei Phasen. 3 bis 9 Monate vor der Hochzeit steht ein Gespräch von 30 Minuten per Telefon, Video oder vor Ort in der Küche in Rupperswil, über Datum, Location, Gästezahl, Stilrichtung und Budget-Rahmen. Innert fünf Tagen folgt ein schriftlicher Erst-Vorschlag mit drei alternativen Format-Optionen. 2 bis 6 Monate vorher werden Menü, Allergiker-Liste, Vegi-Quote, eigene Wünsche wie ein Menü ohne Schweinefleisch und der Bedarf an Servicepersonal festgelegt und in einer Auftragsbestätigung schriftlich festgehalten. Am Hochzeitstag beginnt der Aufbau zwei Stunden vor dem Apéro. Andrea und das Servicepersonal sind vor Ort, Abbau und Abwasch sind inbegriffen, und das Geschirr wird am nächsten Tag abgeholt.

Persönlich ist das Ganze auch im Ton. Auf der Hochzeitsseite schreibt Andrea: «Erzählen Sie mir Ihre, dann baue ich das Menü darum herum.» In den häufigen Fragen steht, sie passe Menüs an die Geschichte des Paars an, an Lieblingsspeisen aus der Heimatregion, kulturelle Spezialitäten oder saisonale Akzente. Man solle dazu 5 bis 10 Stichworte mit der Anfrage schicken.

Pakete und Menüs mit Preisen

Drei Beispiel-Pakete zeigt die Hochzeitsseite, ausdrücklich als Richtwerte, die sich anpassen lassen. Die «Bauernhochzeit Wynental» für 30 bis 60 Gäste kostet CHF 57 bis 72 pro Person: Apéro mit hausgemachtem Speckzopf, Salatbuffet, Spaghetti-Buffet (CHF 52) oder Rösti mit Kalbsgeschnetzeltem (CHF 65), Dessertbuffet und Lieferung im 50-km-Radius ab Rupperswil ohne Kosten. Die «Klassische Aargauer Hochzeit» für 60 bis 100 Gäste liegt bei CHF 70 bis 76 pro Person, mit Speckzopf und Apéro-Platten, Salatbuffet, Schweinscarrébraten (CHF 64) oder Aargauerbraten (CHF 67) und einem Dessertbuffet mit Aargauer Klassikern. Servicepersonal ist hier optional, zu CHF 65 pro Stunde. Die «Premium-Hochzeit mit Servicepersonal» für 80 bis 150 Gäste kostet CHF 88 bis 98 pro Person. Dazu gehören ein erweiterter Apéro mit Meterpartybroten, Suure Mocke (CHF 75) oder Entenbrust (CHF 69), Pastetli mit Brätchügeli (CHF 65), ein Dessertbuffet mit Aargauer Spezialitäten sowie 2 Servicekräfte für 4 bis 6 Stunden, Geschirr inklusive.

Dahinter steht ein Katalog von 17 Menüvorschlägen mit festem Rahmen: Apéro mit Speckzopf, Salatbuffet, Hauptgang mit Beilagen und Dessertbuffet, Getränke separat. Das Fleisch ist laut Website durchwegs CH Swiss Prim, ausser bei Käsefondue und Raclette, die ohne Fleisch serviert werden. Die Preise reichen von CHF 44 für das Käsefondue ohne Salat bis CHF 75 für Suure Mocke und Rindsbraten. Dazwischen liegen etwa Riz Casimir für CHF 62, Kalbsrahmschnitzel für CHF 69, die Grillade vom Holzkohlegrill für CHF 71 und das Winzerfondue Chinoise für CHF 74. Die Menüs gelten standardmässig ab 20 Personen, der ganze Katalog lässt sich als PDF herunterladen.

Wer nur den Apéro bei Andrea buchen will, kann das laut den häufigen Fragen tun, ab 20 Personen, und etwa mit einem Hauptgang im Restaurant kombinieren. Der Plattenservice bietet sieben Sorten an, von Dessert-Platten ab CHF 14 bis Fleisch-Platten ab CHF 20 pro Person. Eine Platte reicht für 8 bis 10 Personen. Meterpartybrote kosten je nach Belag CHF 49, 59 oder 69 pro Meter.

Lieferung, Bezahlung und Sonderwünsche

Im 50-km-Radius ab Rupperswil ist die Lieferung kostenlos, laut Plattenservice-Seite im ganzen Kanton Aargau. Für Anlässe ausserhalb davon in den Kantonen Solothurn, Luzern und Zürich nennt dieselbe Seite eine einmalige Lieferpauschale von CHF 200. Nach Baden rechnet die Website mit rund 25 Minuten Fahrzeit ab der Küche.

Zur Vorlaufzeit gibt die Hochzeitsseite eine klare Auskunft: Beliebte Termine von Mai bis September an Wochenenden seien oft 9 bis 12 Monate im Voraus ausgebucht, für Frühling oder Spätherbst reichten meist 4 bis 6 Monate. Nach einer Verfügbarkeitsprüfung bleibt das Datum 7 Tage unverbindlich reserviert. Bezahlt wird als Privatkunde bar, mit Twint oder mit Karte, eine Anzahlung ist nicht erforderlich.

Bei Buffets kalkuliert Andrea standardmässig 20 Prozent vegetarische Quote, anpassbar nach Gästeliste. Glutenfreie Optionen und Menüs ohne Schweinefleisch sind laut Website verfügbar. Kinder bis 13 Jahre zahlen die halbe Hauptgang-Pauschale. Als Faustregel für die Mengen nennt die Seite 250 g pro Person für das Buffet, 150 g für den Apéro und 80 g Dessert. Anfragen gehen über Formular, E-Mail oder Telefon an +41 78 719 33 55, und Andrea verspricht eine persönliche Antwort innert 48 Stunden.

Was die Website offenlässt

Getränke sind in den Menüpreisen nicht enthalten, und die Website nennt kein Getränkeangebot und keine Getränkepreise. Eine eigene Festlocation nennt die Website seit der Aufgabe des Partylokals nicht, sie erwähnt nur Eventlocations in der Region wie Trafo Baden oder Kloster Wettingen. Tische, Stühle, Zelte oder Mobiliar erwähnt sie nicht. Eine Hochzeitstorte erwähnen die Seiten nicht, das Dessert ist jeweils ein Buffet. Wie weit die Lieferung über die angrenzenden Kantone hinaus reicht, steht ebenfalls nicht auf den Seiten.

Für welches Paar Andrea Catering passt

Andrea Catering passt zu einem Paar, das im Aargau oder in der Nähe mit 30 bis 200 Gästen feiert und eine bodenständige, hausgemachte Küche mit Aargauer Klassikern sucht. Selten findet man so viele Zahlen auf einer Catering-Website: Paketpreise, Menüpreise, Servicekosten pro Stunde, Kinderpreise und Vorlaufzeiten. Damit lässt sich ein Budget schon vor dem ersten Gespräch grob rechnen.

Wer seine Hochzeit im Sommer an einem Wochenende plant, sollte früh anfragen, weil diese Termine laut Website schnell ausgebucht sind. Und wer Getränke vom Caterer gleich mitbeziehen möchte, muss das separat klären. Für alle, die persönliche Betreuung durch die Inhaberin und klare Preise schätzen, ist Andrea Catering eine sehr gut dokumentierte Wahl im Aargau.