Château Mercier

Das Château Mercier ist ein Schloss im Wallis, das die Website als "Un château du début du XXe siècle, un jardin hors du temps, un accueil qui ne s'improvise pas" beschreibt: ein Schloss vom Anfang des 20. Jahrhunderts, ein zeitloser Garten und eine Gastfreundschaft, die nicht improvisiert ist. Das Haus richtet Hochzeiten und andere private Feste aus, dazu Seminare, Firmenanlässe und kulturelle Veranstaltungen. Für eine Feier wird das Schloss ganz privatisiert, und die Gäste können im Haus übernachten. Die Website ist französisch.

Die Seite "Célébrer" zählt auf, wofür man das Schloss mieten kann: Hochzeiten, Geburtstage, Polterabende der Braut (EVJF), Taufen, Galas und andere Feiern. Unter "événement sur mesure" nennt sie ausserdem "Fiançailles, Bride-to-be ou Bachelor Party", also auch Verlobung und Junggesellenabschied, die man mit derselben Gesellschaft im selben Haus feiern könnte. Zur Geschichte des Hauses schreibt sie, das Schloss habe eine lange Tradition institutioneller Empfänge und sei "lieu de prédilection de la Chancellerie d'Etat et des Ambassades" gewesen. Die Website spricht von "une tradition d'hospitalité centenaire".

Die Räume und der Ablauf einer Hochzeit

Für die Hochzeit selbst gibt die Website einen klaren Ablauf vor: "Cérémonie dans le jardin, vin d'honneur sur la terrasse, dîner de noces dans les salons." Die Trauung findet im Garten statt, der Apéro auf der Terrasse und das Hochzeitsessen in den Salons. Ergänzt wird das mit "Un château patrimonial pour écrin, un accueil chaleureux pour se sentir chez soi".

Die Räume beschreibt die Website mit "Les boiseries du XXe siècle, le jardin centenaire, les salons hauts de plafond" und fügt an: "Mais c'est votre soirée qui leur donne vie." Und weiter: "Ce que les gens retiennent d'une fête au Château Mercier, ce n'est pas le programme", sondern die Atmosphäre. Täfer aus dem 20. Jahrhundert, ein hundertjähriger Garten und Salons mit hohen Decken bilden also den Rahmen. Das Haus fasst seine Haltung in einem Satz zusammen: "Ce n'est pas l'endroit qui fait la fête. C'est la fête qui révèle l'endroit."

Der Tag endet nicht mit dem Fest. Unter "HéBERGEMENT" schreibt die Website: "Pour votre célébration, le Château se privatise entièrement. Quand la fête s'apaise, vos proches n'ont pas à reprendre la route ni à chercher un hôtel : il leur suffit de monter l'escalier." Am nächsten Morgen gibt es laut Website "un grand petit-déjeuner servi dans les salons, les portes ouvertes sur les jardins". An anderer Stelle heisst es: "Pas de retour à l'hôtel, pas de "c'est fini". Juste les traces heureuses d'une nuit qui s'est passée comme il fallait." Für eine Familie, die von weiter her anreist, ist das ein echter Vorteil: Niemand muss nach dem Fest noch fahren.

Die Küche und die Menüs

Das Essen kommt aus der Küche des Hauses. Die Website schreibt: "Joseph Lalue, Chef talenteux, signe les menus au gré de vos goûts, des saisons et de ce que le Valais produit de plus savoureux." Und weiter: "Une cuisine qui dialogue avec le terroir et révèle ses finesses." Der Chef stellt die Menüs also nach dem Geschmack des Paares, der Saison und den Walliser Produkten zusammen.

Die Formate nennt die Website ausdrücklich: "Vin d'honneur, banquet de noces, apéritif dînatoire ou dîner de gala, les tables se dressent à la hauteur du cadre unique des salons du château." Als Beispiele verlinkt sie vier Menüs: "Menu du Château", "Carte Automne-Hiver 26/27", "Grand apéritif de mariage" und "Petit apéritif de mariage". Dazu der Hinweis: "n'hésitez pas à nous contacter directement pour composer le vôtre." Man kann also aus den Vorschlägen wählen oder ein eigenes Menü zusammenstellen.

Die Belege von der Website

Die Kapazität nennt die Website an zwei Stellen verschieden. In einer Kennzahlenleiste steht "33 PERSONNES MAX.", im Schlusstext heisst es, das Haus könne "de 10 à 70 personnes" empfangen. Die 33 Personen stehen in derselben Leiste wie die 19 Zimmer. Wie die beiden Zahlen zusammenhängen, etwa ob die 33 für die Übernachtung und die 10 bis 70 für das Fest gelten, erklärt die Website nicht. Das lässt man sich bei der Anfrage bestätigen.

Zu den Zimmern schreibt die Website: "Nos 19 chambres ont gardé l'âme de leur époque tout en offrant le confort absolu d'aujourd'hui." Die Kennzahlenleiste nennt "19 CHAMBRES RéNOVéES" und "1 GROUPE à LA FOIS": Es ist immer nur eine Gesellschaft im Haus.

Den Weg bis zur Hochzeit beschreibt die Website in fünf Schritten. Erstens die Kontaktaufnahme, mit einer Antwort zur Verfügbarkeit "sous 48h". Zweitens eine Besichtigung im Schloss mit Gespräch über das Projekt, "Gratuit, sans engagement". Drittens ein massgeschneidertes Angebot mit "espaces, restauration, hébergement, budget". Viertens der Hochzeitstag, an dem "L'équipe du Château est là du début à la fin". Fünftens das Frühstück am nächsten Morgen in den Salons.

Die Website erwähnt auch ein soziales Engagement: Das Schloss arbeitet mit dem Service de l'Action Sociale des Kantons Wallis zusammen und "intègre dans ses équipes des personnes en formation dans les métiers de la restauration et du service". Wer hier feiert, unterstützt also auch Menschen in Ausbildung in Gastronomie und Service.

Was die Website offenlässt

Die Website publiziert keine Preise. Das Angebot kommt nach der Besichtigung, als "Proposition sur mesure" mit Räumen, Verpflegung, Übernachtung und Budget.

Die Anreise, Parkplätze und öffentliche Verkehrsmittel beschreibt die Seite "Célébrer" nicht. Im Menü gibt es eine Seite "LIEU", die Hochzeitsseite selbst nennt aber keinen Ort und keine Wegbeschreibung.

Bis wann gefeiert werden darf und welche Regeln für Musik gelten, sagt die Website nicht. Auch eine Regenvariante für die Trauung im Garten ist nicht beschrieben.

Ob ein externer Caterer möglich ist, steht nicht auf der Website. Sie beschreibt nur die Küche des Hauses mit Chef Joseph Lalue.

Eine zivile Trauung im Schloss erwähnt die Website nicht, sie spricht von der "Cérémonie dans le jardin".

Für welches Brautpaar der Ort passt

Das Château Mercier passt für Paare, die eine kleine bis mittlere Hochzeit im Wallis planen und ihre Familie und Freunde gleich im Schloss unterbringen möchten. Ein Haus, das nur eine Gesellschaft aufnimmt, ein Chef, der das Menü mit Walliser Produkten zusammenstellt, und ein Frühstück in den Salons am Morgen danach ergeben ein rundes Wochenende an einem Ort. Die kostenlose Besichtigung und die Antwort innert 48 Stunden machen den Einstieg einfach.

Für grosse Hochzeiten ist das Haus mit seinen Angaben von 10 bis 70 Personen nicht gebaut, und wer den Caterer frei wählen möchte, klärt das zuerst. Auch die Sprache ist zu bedenken: Die Website ist französisch. Wer ein historisches Haus mit Charakter sucht, in dem man nach dem Fest nur die Treppe hinaufgehen muss, findet im Château Mercier einen warmen, persönlichen Ort.