Restaurant Stadtgarten

Das Restaurant Stadtgarten liegt am Städtli 12 in 3380 Wangen an der Aare im Oberaargau. Die Hochzeitsseite beschreibt es so: «Kein Hotel, keine Eventfabrik: ein Haus mit Geschichte seit 1878, mitten im Städtli Wangen an der Aare.» Unter der Woche ist der Stadtgarten Restaurant, Steakhouse und Bar mit heissem Stein, Burgern, Pinsa und einem TischGrill, dazu kommen eigene Anlässe wie Wine & Dine, Open Stage und Stadtgarten Rock. Für Hochzeiten hat er eine eigene, sehr ausführliche Seite mit Räumen, Menü und Preisen.

Das Versprechen der Seite fasst die Ausrichtung zusammen: Heiraten im historischen Städtli, mit eigenem Menü, persönlicher Betreuung und Platz für bis zu 100 Gäste. Die Seite schreibt: «Wir planen jede Hochzeit einzeln», mit einem Menü, das das Paar selbst zusammenstellt, und einem Team, das den Ablauf im Blick behält.

Wie eine Hochzeit abläuft

Den Tagesablauf gibt die Seite in fünf Schritten vor: Eintreffen der Gäste und Apéro, Sitzmenü mit Vorspeise, Hauptgang mit Beilage, Dessert und schliesslich Bar-Betrieb, Tanz und Ausklang. Der genaue Zeitplan wird gemeinsam gestaltet, «abgestimmt auf Standesamt, Fotoshooting und alle Programmpunkte». Die Trauung selbst findet also nicht im Haus statt, der Stadtgarten übernimmt das Fest danach. Der Leitsatz dazu lautet: «Wir behalten den Ablauf im Blick, Sie feiern».

Das Menü ist ein Baukasten. Die Seite erklärt: «Unser Menükonzept ist modular: Sie entscheiden sich pro Gang für eine Variante, das Menü gilt dann einheitlich für alle Gäste. So bleibt der Abend ruhig und die Küche kann sauber arbeiten.» Vegetarische und vegane Alternativen hält das Haus laut FAQ bereit, und auf Wunsch stellt es ein saisonales Dessert nach den Vorstellungen des Paares zusammen.

Bei den Getränken ist die Pauschale für alkoholfreie Getränke im Angebot enthalten. Die Weinbegleitung legt das Paar gemeinsam mit dem Haus im Vorfeld fest, alle weiteren Getränke werden nach effektivem Verbrauch verrechnet.

Die Räume lassen sich einzeln nutzen oder kombinieren. Die Seite nennt vier Räume und eine Bar: Restaurant und Saal für bis 100 Personen ganzjährig, die Gartenterrasse für bis 70 Personen von Frühling bis Herbst, das Stübli für bis 60 Personen sitzend oder 100 stehend, den Wintergarten für bis 30 Personen ganzjährig und die Stagi Bar, gesellig, mit Billard und Darts. Die wichtigste Regel steht gleich darunter: Ab 50 Personen reserviert das Paar das Haus exklusiv für die Hochzeitsgesellschaft. Kleinere Gesellschaften feiern laut FAQ in einem separierten Raum, etwa im Stübli oder im Wintergarten.

Das Rahmenprogramm koordiniert das Haus auf Wunsch, die Anbieter sind extern, und die Verfügbarkeit wird mit der Anfrage geprüft. Genannt werden eine FotoBox mit unlimitierten Ausdrucken, Fotos und Onlinegalerie für CHF 690, ein Hochzeits- und Event-DJ inklusive Audio und Licht über event-deejay.ch zum Richtpreis von CHF 1'800, DJ Beetle mit Licht- und Tonanlage für CHF 350 plus CHF 1'200 für den DJ, ein Casino Dinner mit Black Jack, Roulette und Poker ab CHF 950, ALCOMEDIAN, eine Weinberatung als Bühnenprogramm, für CHF 1'000, und ein Dinner Krimi für CHF 900 bis 10 Personen, jede weitere Person CHF 55.

Die Preisliste von der Seite

Das Hochzeitsmenü beginnt bei CHF 80 pro Person. Darunter listet die Seite jede Position mit Preis pro Person, was bei Schweizer Hochzeitsorten sehr selten ist.

Apéro: Stadtgarten-Apéro mit Bratwurstredli, Alpkäse-Möckli und Fladenbrot CHF 12, Knabber-Apéro CHF 5, Gemüse und Frucht vegan CHF 6, Bruschetta CHF 12, Snack Fladenbrot CHF 6, Warm und deftig CHF 8, Suppen-Shot CHF 3.50.

Vorspeisen: fünf Salate von CHF 7 bis CHF 12 und fünf Suppen von CHF 9 bis CHF 11, darunter zwei vegane und eine Kürbis-Cremesuppe im Herbst und Winter.

Hauptgänge: vom Rindsfilet am Stück für CHF 58 über Kalbshohrücken für CHF 52 und Rinds-Entrecôte für CHF 46 bis zum Hackbraten für CHF 25. Vegetarisch und vegan gibt es ein ErbsenPatty für CHF 29, eine Nudelpfanne für CHF 25 und einen veganen Burger für CHF 24. Als Beilagen stehen unter anderem Rösti-Kroketten, Spätzli, Kartoffelstock und Tagliatelle zur Wahl.

Desserts: vom Kalte-Lust-Becher für CHF 7 bis zum Tiramisu für CHF 14.

Getränke: Pauschale alkoholfrei CHF 15 pro Person, Bar Drinks wie der Aare-Cocktail CHF 15, Long Drinks CHF 12 pro Stück.

Die Seite hält fest, dass die Preise «informativen Charakter» haben und die Preise der persönlichen Offerte gelten, alle inklusive MwSt.

Zur Planung: Die garantierte Personenzahl muss laut Seite spätestens 14 Arbeitstage vor der Hochzeit gemeldet werden, sie ist die Grundlage für Einkauf und Personalplanung. Allergien und vegetarische Wünsche bittet das Haus zusammen mit der definitiven Gästezahl bekanntzugeben, damit die Küche vorbereitet ist. Auf eine Anfrage meldet sich das Team laut Seite innert 24 Stunden mit einem ersten Vorschlag.

Zwei kleine Details zeigen, wie das Haus denkt. Paare können über die Seite einen Tisch «Zum Kennenlernen» reservieren und das Restaurant vor der Anfrage beim Essen testen. Und für Hochzeitsgäste, die ein Geschenk suchen, schlägt die Seite einen Wertgutschein des Stadtgartens vor, mit dem das Brautpaar nach der Feier einen Abend im Restaurant verbringen kann.

Was die Website offenlässt

Eine Endzeit für das Fest nennt die Hochzeitsseite nicht, der Ablauf endet mit «Bar-Betrieb, Tanz und Ausklang». Wer bis in die Morgenstunden feiern will, klärt das bei der Anfrage. Ob das Haus eine eigene Musikanlage hat oder ob Ton und Licht nur über die externen DJs kommen, sagt die Seite ebenfalls nicht.

Parkplätze und die Anreise mit Bahn oder Bus beschreibt die Hochzeitsseite nicht, sie sagt nur, das Haus sei aus Solothurn, Bern, dem Oberaargau, dem Aargau und dem Jura gut erreichbar. Zimmer für Gäste bietet der Stadtgarten nicht an, die Seite sagt ausdrücklich «Kein Hotel». Ob ein Paar eigenen Wein mitbringen darf und was dann berechnet wird, steht nicht auf der Seite.

Für welches Paar der Stadtgarten passt

Der Stadtgarten passt zu Paaren, die mit klaren Zahlen planen wollen. Mit der Preisliste lässt sich ein Menü samt Apéro und Getränkepauschale schon vor dem ersten Gespräch durchrechnen. Ab 50 Gästen gehört das Haus der Hochzeitsgesellschaft allein, und bis 100 Gäste passen in den Saal. Das historische Städtli gibt den Fotos eine Kulisse, die laut Seite «keine Halle auf der grünen Wiese bieten kann».

Weniger passt der Stadtgarten für Paare mit mehr als 100 Gästen am Tisch oder für jene, die Trauung, Fest und Übernachtung an einem Ort suchen. Für ein persönliches Fest mit einem Menü aus dem Baukasten, einem Team, das sich um den Ablauf kümmert, und einem Rahmenprogramm auf Abruf ist der Stadtgarten eine sehr gute Adresse.

Kontakt

Restaurant Stadtgarten, Städtli 12, 3380 Wangen an der Aare Telefon 079 887 24 48 E-Mail info@stadtgarten.plus