Sonnenberg Restaurant & Terrasse

Das Sonnenberg Restaurant & Terrasse liegt am Hitzigweg 15 in 8032 Zürich, auf dem Zürichberg. Es gehört zur Carlton Zürich AG und damit zur Segmüller Collection, zu der auch Häuser wie das Carlton, das James Joyce, das Adlisberg oder das Sablier gehören. Die Hochzeitsseite lädt ein: «Feiern Sie Ihre Hochzeit über den Dächern von Zürich – im stilvollen und romantischen Ambiente des Restaurants Sonnenberg.»

Das Sonnenberg ist kein Schloss und kein Landgut, sondern ein Restaurant auf zwei Etagen mit Gartenterrasse und einem separaten Raum im oberen Stock. Die Bankettseite beschreibt die Lage «Fernab des hektischen Stadtzentrums» und die Aussicht «über die Stadt Zürich, die idyllischen Weinreben und den zauberhaften See». Für Anlässe nennt sie eine Obergrenze von bis zu 250 Gästen.

Wie eine Hochzeit abläuft

Die Hochzeitsseite skizziert den Tag in wenigen Sätzen. Das Fest beginnt mit dem Apéro auf der Panorama-Terrasse, «mit atemberaubendem Blick über die Stadt und den See». Danach gibt es zwei Möglichkeiten: «Ob festliches Dinner im eleganten Innenbereich oder ausgelassene Feier unter freiem Himmel – wir schaffen den perfekten Rahmen für Ihre Liebesgeschichte.» Das Essen kann also drinnen oder draussen stattfinden.

Für die Räume nennt die Bankettseite drei Bereiche mit Kapazitäten.

Das Restaurant hat flexibel unterteilbare Bereiche und kann für grosse Anlässe exklusiv gebucht werden. Exklusiv gebucht fasst es für ein Bankett 140 bis 200 Personen und für einen Cocktail 200 bis 290 Personen. Teilbereiche sind ab 2 Personen buchbar, was einer kleinen Hochzeitsgesellschaft den Weg in das Haus öffnet, ohne das ganze Restaurant zu mieten.

Das Bellevue ist eine separate Räumlichkeit auf der oberen Etage, mit eigener Terrasse und Bar. Es fasst für ein Bankett 20 bis 40 Personen und für einen Cocktail 20 bis 90 Personen. Die Seite zu Firmenanlässen beschreibt den Raum mit «privater Sonnenterrasse», auf der Fingerfood und Drinks serviert werden und die Bartheke zum Ausklang einlädt. Für eine Hochzeit im kleineren Kreis ist das Bellevue der naheliegende Raum.

Die Gartenterrasse ist laut Seite eine «begrünte und grosszügige Terrasse» mit Aussicht auf die Stadt und den See. Für ein Bankett fasst sie 6 bis 120 Personen, für einen Cocktail 15 bis 250.

Das Menü entsteht im Gespräch. Die Seite zu den Anlassmenüs schreibt: «Das nachfolgende Angebot versteht sich als Diskussionsbasis für Ihre individuellen Wünsche.» Es gibt drei Formen: Apéro-Häppchen, ein Flying Dinner mit nacheinander servierten Köstlichkeiten und Bankette mit Mehrgangmenüs. Flying Dinner und Bankette stehen jeweils für Winter, Frühling, Sommer, Herbst und die Festtage als Download bereit, dazu ein Apéroangebot und eine Bankettbroschüre.

Zur Organisation heisst es auf der Hochzeitsseite: «Gerne unterstützt Sie unsere erfahrene Eventleitung bei der Organisation Ihrer Feier und der Menü- und Getränkeauswahl. Für ein gelungenes Rahmenprogramm empfehlen wir Ihnen gerne unsere professionellen Partner.» Auf der Bankettseite zählt das Team auf, wobei es unterstützt: Menü- und Getränkeauswahl, Eventorganisation, Unterhaltung und Infrastruktur sowie die Gestaltung von Menükarten und Tischplänen.

Belege von der Website

Zur Küche: Das Sonnenberg trägt das Label «Fait Maison». Die Speisekarte erklärt: «Es steht für das, was in der Sonnenberg Küche täglich gelebt wird: frische, hausgemachte Gerichte, die direkt bei uns zubereitet werden. Dabei legen wir grossen Wert auf regionale und saisonale Produkte und verzichten bewusst auf Fertigprodukte.» Ausnahmen sind auf der Karte mit einem Stern gekennzeichnet. Die Küche beschreibt sich als «Hommage an Schweizer Traditionen und die Vielfalt internationaler Kulinarik», mit Klassikern wie Zürcher Geschnetzeltem, Wienerschnitzel und Seezunge.

Zum Wein: «Lassen Sie sich von unseren kulinarischen Kreationen verwöhnen und entdecken Sie die perfekte Weinbegleitung aus unserem erlesenen Weinkeller. Unsere Sommeliers stehen Ihnen mit einer individuellen Empfehlung gerne zur Seite.»

Zu den Preisen der regulären Karte: Ein 5-Gang-Menü kostet CHF 119, ein 4-Gang-Menü CHF 98. Vorspeisen wie die Pastinaken-Blumenkohl-Suppe oder der Sonnenberg Salat kosten CHF 18, die Atlantik-Seezunge CHF 69, das Zürcher Kalbsgeschnetzelte CHF 52, das Hirschentrecôte CHF 62. Das sind Preise für Gäste à la carte, nicht für Hochzeiten, sie geben aber eine Vorstellung vom Niveau des Hauses. Vegetarische Gerichte sind auf der Karte mit einem Blatt markiert, etwa die gefüllte Tomate, die Taglierini, die Topinambur Tarte Tatin und die Randen Risoni.

Das Haus richtet sich ausdrücklich auch an Familien: «Im Sonnenberg bieten wir Genusserlebnisse für die ganze Familie», schreibt die Speisekarte, und im Menü der Website gibt es einen eigenen Bereich «Kinder & Familien». Am Sonntag serviert das Restaurant ein familiäres 3-Gang-Menü mit einem Sonntagsbraten, und auf der aktuellen Karte steht ein Wild-Degustationsmenü unter dem Titel «DIE WILDEN 5». Für eine Hochzeit mit Kindern unter den Gästen ist es gut zu wissen, dass das Haus auf kleine Gäste eingestellt ist.

Zu den Küchenzeiten: 11.30 bis 14.00 Uhr und 18.30 bis 22.00 Uhr, an Samstagen, Sonntagen und Feiertagen durchgehend warme Küche.

Kontakt: welcome@sonnenberg-zurich.ch oder +41 44 266 97 97.

Was die Website offenlässt

Die Website publiziert keine Hochzeitspreise, keine Raummiete und keine Mindestkonsumation. Die Anlassmenüs liegen als PDF vor, die Preise lassen sich auf den Seiten selbst nicht ablesen. Ob Getränke pauschal oder nach Konsum abgerechnet werden, sagt die Website nicht.

Wie lange eine Hochzeit dauern darf, steht nicht auf der Seite. Zu Musik, DJ oder Tanzfläche nennt sie nur die Unterstützung bei «Unterhaltung & Infrastruktur» und die Empfehlung von Partnern, ohne Namen oder Preise.

Was mit dem Apéro auf der Terrasse bei Regen geschieht, beschreibt die Hochzeitsseite nicht. Parkplätze und die Anreise mit Bus oder Tram nennen die Seiten zu Hochzeit und Banketten nicht, und Übernachtungsmöglichkeiten erwähnen sie auch nicht. Eine Trauung vor Ort bietet die Hochzeitsseite nicht an. Wie das Haus bei Hochzeitsmenüs mit Allergien umgeht, steht nicht auf diesen Seiten.

Für welches Paar der Ort passt

Das Sonnenberg passt für Paare, die in Zürich feiern und dabei Aussicht über Stadt und See wollen, ohne aufs Land zu fahren. Die Spannweite ist gross: Das Bellevue mit eigener Terrasse und Bar eignet sich für 20 bis 40 Personen am Tisch, das exklusiv gebuchte Restaurant für 140 bis 200. Wer Wert auf Küche legt, findet ein Haus mit dem Label Fait Maison, einem Weinkeller mit Sommeliers und Menüs, die jede Saison neu gedacht werden.

Die Preise der regulären Karte zeigen ein gehobenes Niveau, und wer ein kleines Budget hat, sollte das bei der Planung einrechnen. Wer eine ländliche Kulisse oder einen Ort für Trauung und Fest zugleich sucht, findet hier ein Restaurant mit Terrasse über der Stadt. Für ein festliches Dinner mit Blick über Zürich ist das Sonnenberg eine ausgezeichnete Adresse.