NYERS Vegane Torten Zürich
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NYERS est l'atelier de gâteaux de Viktoria à Zurich, spécialisé dans les gâteaux de mariage crus et vegan. Tous les gâteaux sont sans lait, sans œufs, sans gluten, sans soja et sans conservateurs, et préparés sans cuisson. Des édulcorants naturels remplacent le sucre raffiné. Avant de s'installer à Zurich, Viktoria a travaillé pendant dix ans dans la haute gastronomie à Budapest.
L'éventail de saveurs va du Snickers et de l'Ultimate Chocolate au citron-pavot et au cheesecake à la mangue, en passant par la noix de coco-ananas et la châtaigne-prune. En plus des gâteaux de mariage, NYERS propose aussi des cupcakes et ce qu'on appelle des rawnies. Des dégustations sont possibles, tout comme les livraisons à Zurich et dans les environs, ainsi que les grosses commandes pour des cafés ou des boutiques.