Stielwerk

Stielwerk ist das Blumengeschäft von Edith Dähler an der Marktgasse 3 in Appenzell. Die Website beschreibt den Ansatz in einem Satz: «Stielwerk steht für eine schlichte, natürliche und zeitgemässe Floristik.» Das Sortiment reicht von Sträussen und Gestecken über Trauerfloristik und Hochzeitsfloristik bis zu Topfpflanzen und Wohnungsdekos. Die Floristin schreibt in der ersten Person, und der Ton ist ruhig und persönlich: «Die Schönheit der Blumen und Pflanzen wahrzunehmen, auf sie einzugehen und etwas Neues zu gestalten ist eine Aufgabe die mich fasziniert.» Für ein Paar, das in Appenzell oder der Umgebung heiratet, ist Stielwerk ein Geschäft mit Laden im Dorf, festen Öffnungszeiten und einer Floristin, die den Brautschmuck persönlich gestaltet.

Floristik im Rhythmus der Jahreszeiten

Was Stielwerk prägt, ist der Bezug zur Jahreszeit. Unter «Sträusse und Gestecke» steht: «Durch die unterschiedlichen Blumen, Blätter und Zweige der Jahreszeiten, ergeben sich verschiedenste Gestaltungsmöglichkeiten. So symbolisiert die Floristik die jeweilige Jahreszeit.» Und weiter: «Das keimende, spriessende Frühjahr, den luftig leichten Sommer, die intensiven Farben des Herbstes, sowie die eher karge Floristik des Winters.»

Für eine Hochzeit bedeutet das: Der Strauss und die Dekoration sollen zur Jahreszeit passen, in der gefeiert wird. Eine Frühlingshochzeit bekommt eine andere Stimmung als ein Fest im Herbst, und die Floristin versteht das als Teil der Gestaltung. Wer mit Stielwerk plant, bringt am besten das Datum und ein Gefühl für die gewünschte Stimmung mit, statt einer festen Liste von Blumensorten.

Zur eigenen Arbeitsweise schreibt Edith Dähler: «Bei meinen Werkstücken lasse ich mich von der Natur, den aktuellen Trends, aber auch von meiner Kreativität leiten.» Und: «Es freut mich durch meine kreative Tätigkeit Ihren Wünschen Ausdruck zu verleihen.» Die Natur gibt also den Rahmen, die Trends liefern Anregungen, und die eigene Handschrift kommt dazu. Die Formensprache ist offen: «Die Gestaltung kann klassisch, verspielt oder extravagant sein, je nach Anlass und passend zur beschenkten Person.»

Die Hochzeitsfloristik

Der Abschnitt zur Hochzeitsfloristik ist kurz, aber deutlich. Er beginnt mit: «Gefühlvoll und individuell soll der Brautschmuck sein.» Dann folgt: «Ob klassisch oder verspielt und jugendlich – die Hochzeitsdekoration soll dem Lebensgefühl des Brautpaars entsprechen.» Und zum Schluss: «Authentizität ist das, was dem Hochzeitsfest die persönliche Ausstrahlung verleiht und den Tag unvergesslich macht.»

Die Website spricht also vom Brautschmuck und von der Hochzeitsdekoration, und beides soll zum Paar passen, nicht zu einem festen Hausstil. Ein Paar, das klassisch feiern möchte, bekommt einen anderen Brautschmuck als eines, das es verspielt und jugendlich mag. Das setzt ein Gespräch voraus, in dem die Floristin das Paar kennenlernt. Die Website sagt dazu: «Ihre Bestellung nehmen wir gerne telefonisch entgegen.» Der Weg zum Hochzeitsauftrag führt also über einen Anruf oder einen Besuch im Laden.

So bereitet man den ersten Anruf vor

Weil die Website den Ablauf eines Hochzeitsauftrags nicht beschreibt, hilft es, die eigenen Stichworte der Floristin als Leitfaden zu nehmen. Sie spricht von Jahreszeit, von klassisch, verspielt, jugendlich oder extravagant und vom Lebensgefühl des Brautpaars. Für den ersten Anruf heisst das konkret: das Hochzeitsdatum, damit klar ist, welche Jahreszeit die Blumen prägt, eine Vorstellung davon, ob das Fest eher klassisch oder eher verspielt wirken soll, und eine Liste der Stücke, die man braucht, vom Brautschmuck bis zur Dekoration im Festsaal. Dazu kommen die Orte von Trauung und Fest und die Frage, ob die Blumen abgeholt oder gebracht werden sollen.

Da der Laden am Montag geschlossen ist und am Samstag bis 16.00 Uhr offen hat, bietet sich für einen ersten Besuch ein Werktagnachmittag oder der Samstag an. Im Laden sieht man die Sträusse, Gestecke und Wohnungsdekos, die gerade entstehen, und bekommt so am schnellsten ein Gefühl für die schlichte, natürliche Handschrift, die Stielwerk verspricht.

Topfpflanzen und Wohnungsdekos

Für die Zeit rund um die Hochzeit sind auch die anderen Bereiche nützlich. Zu den Topfpflanzen schreibt die Website: «Während die Schnittblume für Emotion steht, für Festlichkeit oder auch mit sich verwöhnen mit lebender Schönheit, so ist die Topfpflanze der stille, treue Weggenosse, der den Menschen zu weilen über einen längeren Lebensabschnitt begleitet.» In diesem Abschnitt bietet die Floristin an: «Gerne berate ich Sie auch bei Ihnen zu Hause.» Das Angebot steht bei den Topfpflanzen und der Raumbegrünung, nicht ausdrücklich bei der Hochzeitsfloristik.

Unter «Wohnungsdekos» heisst es: «Vom kleinen Geschenk bis zum grösseren Accessoire bei uns finden Sie ein exklusives Sortiment an hochwertigen Einrichtungsgegenständen die in Verbindung mit Blüten, Blättern und Zweigen zum Besonderen werden.» Wer ein Geschenk für die Trauzeugen oder die Eltern sucht, findet hier eine Möglichkeit, Blumen mit einem bleibenden Gegenstand zu verbinden.

Auch die Trauerfloristik zeigt die Haltung des Geschäfts. Dort steht: «In der Trauerfloristik gibt es sehr viele Gestaltungsmöglichkeiten. Leider werden oft Standardlösungen gewählt.» Die Abneigung gegen Standardlösungen zieht sich durch die ganze Website und gilt auch für den Brautschmuck.

Die Belege von der Website

Die Kontaktdaten stehen auf der Startseite: Edith Dähler, Marktgasse 3, 9050 Appenzell, Telefon 071 787 88 80, Mobile 077 481 72 51, E-Mail info@stielwerk.ch. Die Öffnungszeiten sind Montag geschlossen, Dienstag bis Freitag 9.00 bis 12.00 und 13.30 bis 18.00 Uhr, Samstag 9.00 bis 16.00 Uhr. Bestellungen nimmt das Geschäft telefonisch entgegen. Die Website ist deutsch.

Was die Website nicht sagt

Die Website publiziert keine Preise, weder für einen Brautstrauss noch für Hochzeitsdekoration. Sie zählt auch nicht auf, welche Stücke zum Brautschmuck gehören, etwa Anstecker, Haarschmuck, Tischgestecke oder Kirchendekoration. Eine Vorlaufzeit für Hochzeitsaufträge nennt sie nicht.

Ob Stielwerk Hochzeitsblumen an Kirche und Festlocation liefert und dort dekoriert, steht nicht auf der Seite, ebenso wenig ein Liefergebiet. Bilder von Hochzeitsarbeiten zeigt die Startseite nicht, ein Paar lernt den Stil also im Laden kennen.

Für welches Paar Stielwerk passt

Stielwerk passt für ein Paar, das in Appenzell oder der Umgebung heiratet und einen schlichten, natürlichen Blumenschmuck sucht, der zur Jahreszeit und zum eigenen Stil passt. Die Website kritisiert Standardlösungen, und der Brautschmuck soll dem Lebensgefühl des Paares entsprechen. Wer gern im Laden vorbeigeht, die Floristin kennenlernt und die Planung im Gespräch macht, ist hier richtig.

Weniger geeignet ist das Geschäft für ein Paar, das online bestellen oder vorab Preise vergleichen möchte, denn die Website nimmt Bestellungen telefonisch entgegen und publiziert keine Preise. Wer weiter weg heiratet, klärt Lieferung und Aufbau beim ersten Anruf. Für Paare, die eine persönliche Floristin mit klarer, natürlicher Handschrift suchen, ist Stielwerk eine gute Adresse im Appenzellerland.