Restaurant Erlen

Das Restaurant Erlen liegt am Feldweg 1a in Ibach im Kanton Schwyz und wird von Fred und Gaby McCalla-Schürpf geführt. Es ist ein Restaurant mit Tagesmenü, Mittags- und Abendkarte, Take-away und regelmässigen Themenabenden, das für Feste einen eigenen, abtrennbaren Saal anbietet. Hochzeiten nennt die Website ausdrücklich: Unter «Menuvorschläge Bankett» stehen «Köstliche Gerichte für Familienfeiern, Hochzeiten, Firmenanlässe.»

Was der Ort ist

Das Erlen ist kein Hochzeitshaus, das nur für Feste öffnet, sondern ein Restaurant, in dem von Dienstag bis Freitag ein täglich wechselndes Tagesmenü serviert wird. Für Mittag und Nachmittag gibt es ein kleines À-la-carte-Angebot, dazu einen After-Work-Bereich und frisch zubereitete Gerichte zum Mitnehmen. Die Abendkarte beschreibt die Website als «Kreative & saisonale Abend- und Wochenendkarte». Dazu kommen Aktionen wie ein Güggeli-Abend mit Blattsalat und halbem Güggeli zum Spezialpreis, ein Sushi-Buffet an ausgewählten Sonntagen, ein offeriertes Hauptgericht am eigenen Geburtstag und die Teilnahme am Gutscheinbüchlein «DINNER FOR TWO». Die Desserts beschreibt das Haus als «Süsse Verlockungen, Coupe's oder hausgemachte Köstlichkeiten», die Weinkarte umfasst laut Website «edle Tropfen aus Nah und Fern».

Für eine Hochzeit zählt vor allem die Seite «Raumangebot». Dort steht, wie viele Gäste in welchem Bereich Platz finden, und was ein Anlass im Saal mindestens kostet. Diese Offenheit ist der grösste Vorteil des Erlen für die Planung.

Wie eine Hochzeit hier abläuft

Das Restaurant bietet laut Raumangebot Platz für 40 Gäste im Restaurant, 30 Gäste auf der vorderen Terrasse, 20 Gäste auf der hinteren Terrasse beim Spielplatz und maximal 70 Gäste im Saal für Bankette. Der Saal ist ein separat abgetrennter Raum im Restaurant. Die Website schreibt: «Je nach Bedarf lässt sich dieser für max. 25 Personen (kleiner Raum) oder max. 60-70 Personen (grosser Raum) abtrennen.»

Für eine Hochzeit heisst das: Ein kleines Fest im engsten Familienkreis mit bis 25 Personen findet im kleinen Raum statt, eine grössere Hochzeitsgesellschaft nutzt den grossen Raum. Die Obergrenze liegt bei 70 Gästen, das ist ein klarer Rahmen für die Gästeliste. Bei schönem Wetter bieten sich die Terrassen für den Apéro an, bevor es zum Essen in den Saal geht. Die hintere Terrasse liegt beim Spielplatz, was bei einer Hochzeit mit Kindern ein Vorteil sein kann, weil die Kleinen dort spielen können, während die Erwachsenen anstossen. Ob die Terrassen für eine Hochzeitsgesellschaft reserviert werden können, sagt die Website nicht.

Der Saal ist mit einem Beamer und einer Leinwand ausgestattet, beide in der Decke versenkt, dazu gibt es WLAN. Für eine Hochzeit ist das praktisch, wenn Trauzeugen eine Bildershow vorbereitet haben oder ein Film über das Paar gezeigt werden soll. Die Website nennt als Eignung des Saals neben Banketten und Vereinsessen auch Versammlungen, Vorträge, Buchvernissagen und Seminare. Er ist also ein Mehrzweckraum und kein reiner Festsaal.

Das Essen kommt aus der Küche des Restaurants. Für Hochzeiten verweist die Website auf ihre Bankett-Menüvorschläge, für Vereinsanlässe und Busreisen gibt es separate, preiswerte Menüs. Wie die Vorschläge für ein Hochzeitsbankett aussehen, zeigt die Startseite nicht im Detail, sie sind über einen eigenen Menüpunkt erreichbar. Auch eine Seite zu Allergenen ist im Menü der Website aufgeführt, was bei einer Hochzeitsgesellschaft mit Unverträglichkeiten eine erste Anlaufstelle ist.

Die Öffnungszeiten geben einen Anhaltspunkt für den Ablauf: Dienstag bis Samstag ist das Restaurant von 8 bis 24 Uhr offen, am Sonntag von 9 bis 21 Uhr, Montag ist Ruhetag. Eine Hochzeit an einem Samstag passt also in die regulären Zeiten bis Mitternacht.

Die Belege von der Seite

Kapazitäten: 40 Gäste im Restaurant, 30 auf der vorderen Terrasse, 20 auf der hinteren Terrasse beim Spielplatz, maximal 70 im Saal. Der Saal lässt sich für maximal 25 Personen oder für maximal 60 bis 70 Personen abtrennen.

Preise: Die Mindestkonsumation beträgt für den kleinen Saal CHF 250 pro Halbtag oder Abend, für den grossen Saal CHF 550 pro Halbtag oder Abend, jeweils inklusive Saalmiete. Das ist ein übliches Schweizer Modell: Es gibt keine separate Raummiete, solange Essen und Getränke den Betrag erreichen. Wer die Gästezahl und das Menü kennt, kann damit früh abschätzen, ob die Untergrenze für das eigene Fest überhaupt eine Rolle spielt.

Technik: Beamer und Leinwand in der Decke versenkt, WLAN.

Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag 8:00 bis 24:00 Uhr, Sonntag 9:00 bis 21:00 Uhr, Montag Ruhetag. Betriebsferien vom Montag, 21. Dezember 2026 bis und mit 7. Januar 2027.

Kontakt: Feldweg 1a, 6438 Ibach/SZ, Telefon 041 810 15 15, E-Mail info@restaurant-erlen.ch. Eine Seite zu Kontakt, Anreise und Parkplätzen und ein Link zu Google Maps sind im Menü der Website aufgeführt.

Was die Website offenlässt

Die Website nennt keine Preise für die Bankettmenüs auf den Seiten zum Raumangebot und auf der Startseite, und sie sagt nicht, ob Getränke pauschal oder nach Verbrauch abgerechnet werden. Ob ein Paar Wein selbst mitbringen darf und ob dann ein Zapfengeld anfällt, steht nicht dort.

Offen bleibt auch, ob für eine Hochzeit länger als bis Mitternacht gefeiert werden kann. Die Öffnungszeiten enden um 24 Uhr, eine Verlängerung erwähnt die Website nicht. Wer nach dem Essen bis in die frühen Morgenstunden tanzen möchte, muss das vorher klären. Ob eine Band oder ein DJ im Saal spielen darf und ob es eine Musikanlage gibt, sagt die Website ebenfalls nicht, genannt sind nur Beamer, Leinwand und WLAN.

Zimmer für Gäste erwähnt die Website nicht. Eine Möglichkeit für die zivile oder freie Trauung am selben Ort nennt die Website nicht. Ob ein externer Caterer oder eine eigene Hochzeitstorte von einer Konditorei erlaubt ist, steht ebenfalls nicht auf den Seiten.

Für welches Paar das Erlen passt

Das Restaurant Erlen passt zu Paaren, die eine Hochzeit mit bis 70 Gästen im Kanton Schwyz planen und ein unkompliziertes Restaurant mit eigener Küche suchen. Die publizierte Mindestkonsumation macht die Budgetplanung einfacher als bei vielen anderen Adressen, und der abtrennbare Saal passt sich einer kleinen wie einer mittleren Gesellschaft an. Familien mit Kindern profitieren vom Spielplatz bei der hinteren Terrasse.

Weniger geeignet ist das Erlen für grosse Hochzeiten über 70 Gäste und für Paare, die bis in den Morgen feiern möchten, ohne das vorher auszuhandeln. Auch wer einen Ort für Trauung, Fest und Übernachtung sucht, muss die Trauung und die Zimmer anderswo organisieren. Für ein herzliches Fest mit klaren Zahlen, eigener Küche und einem Saal, der sich der Gästezahl anpasst, lohnt sich ein Besuch in Ibach.