Cupcaker

Cupcaker ist das Atelier von Marine Daglia, einer Cake Designerin mit Sitz in Vich im Kanton Waadt. Sie stellt laut Website seit April 2021 Torten nach Mass her, "pour des mariages et événements en Suisse romande". Auf der Website nennt sie "5 ans d'expérience dans l'univers du mariage" und "plus de 200 mariages réalisés". Ausgebildet wurde sie nach eigener Angabe bei Olivia Cerletti (A Cake Story) und Marina Marchado, und sie schreibt, sie perfektioniere ihre Techniken laufend. Die Website ist französisch, das Kontaktformular gibt es in einer französischen und einer englischen Version. Für ein Paar aus der Deutschschweiz, das in der Westschweiz heiratet und eine moderne, florale Torte sucht, die es nirgends sonst gibt, ist Cupcaker eine Adresse mit klarer Handschrift.

Die Handschrift: modern, strukturiert, floral

Marine Daglia beschreibt ihren Stil in einem Satz: "Mon style se définit par la modernité, la texture et le volume floral." Dazu schreibt sie: "Des gâteaux qui racontent une histoire, la vôtre." Die Torten sollen also nicht klassisch glatt und zurückhaltend wirken, sondern mit Struktur und viel Blumenvolumen arbeiten, und sie sollen zum jeweiligen Paar passen.

Der wichtigste Satz für Paare steht gleich am Anfang der Website: "Je ne reproduis pas de designs existants". Wer ein Bild einer Torte aus dem Internet mitbringt und genau diese Torte möchte, bekommt sie hier nicht. Stattdessen, so die Website, begleite und berate sie das Paar und lasse ihre künstlerische Sensibilität in jeden Schritt der Gestaltung einfliessen. Jede Kreation soll die Persönlichkeit und die Wünsche des Paares spiegeln. Inspirationsbilder sind trotzdem willkommen: Das Formular erlaubt, bis zu 5 Fotos hochzuladen.

Die Geschmacksseite ist ebenso klar geregelt. Es gibt eine sorgfältig ausgearbeitete Auswahl an Geschmacksrichtungen, die sich nach den Vorlieben des Paares anpassen lässt. Die Zutaten wählt sie laut Website sorgfältig bei Schweizer Produzenten aus, und alle Crèmes und Inserts werden hausgemacht. Marine Daglia fasst ihren Anspruch als Verbindung von zeitgenössischer Ästhetik und geschmacklicher Qualität zusammen. Jede Hochzeitstorte werde mit derselben Sorgfalt und Leidenschaft behandelt.

Was eine Zusammenarbeit konkret bedeutet, zeigen die Stimmen von Kundinnen und Kunden auf der Website. Ein Paar schreibt, Marine habe ihm "plusieurs parfums lors de la dégustation, du plus classique au plus original" vorgeschlagen und ihm auch Ideen und Ratschläge für den Abend gegeben. Es gibt also eine Degustation, bei der mehrere Sorten probiert werden. Ein anderes Paar schreibt, die Torte habe ausgesehen wie etwas, das sie sich selbst nicht hätten vorstellen können, das aber genau zu ihnen passte. Ein drittes Paar berichtet, die Gäste sprächen noch immer über die Torte, die ebenso spektakulär wie köstlich gewesen sei, und beschreibt Marine als aufmerksam, professionell und kreativ. Auffällig ist, dass mehrere dieser Paare vorher schon für andere Anlässe bei ihr bestellt hatten, etwa für eine Babyparty oder einen Geburtstag, und dann für die Hochzeit zurückkamen.

Die Website zeigt zudem Bilder aus einer Zusammenarbeit mit anderen Westschweizer Hochzeitsdienstleistern, bei der Marine Daglia als Cake Designerin neben Eventdesign, Mobiliar, Papeterie, Brautmode, Schmuck, Coiffure, Make-up, Fotografie und Video genannt wird. Für ein Paar, das in der Romandie ein Fest mit durchgestaltetem Look plant, ist das ein Hinweis, dass sie an solche Konzepte gewöhnt ist.

Anfrage und Bestellung

Die Bestellung läuft über ein Formular auf der Website. Es fragt nach Name, Adresse, E-Mail, Telefon, der Zahl der Personen, dem Datum des Anlasses, der Art des Anlasses und, bei einer Hochzeit, nach dem Ort des Empfangs. Ein eigenes Feld gibt es für Allergien oder Unverträglichkeiten. Die Website hält fest, dass sie die Anfrage aufmerksam prüft, und dann: "Un e-mail de confirmation vous sera adressé, accompagné d'un devis à valider de votre part." Das Paar erhält also eine Offerte, die es bestätigen muss.

Wer die Anfrage vorbereitet, hat es leichter: Gästezahl, Datum und Empfangsort sind Pflichtangaben oder ausdrücklich erfragt, und die Inspirationsbilder helfen, den gewünschten Stil zu zeigen, auch wenn daraus keine Kopie entsteht. Allergien der Gäste gehören gleich ins entsprechende Feld, damit sie in die Offerte einfliessen.

Ein Satz ist für die Planung entscheidend: "Les commandes de dernière minute ne peuvent être acceptées." Kurzfristige Bestellungen nimmt Cupcaker nicht an. Wie viel Vorlauf nötig ist, steht nicht auf der Startseite, das Menü führt aber eine eigene FAQ-Seite. Paare planen die Anfrage am besten früh im Hochzeitsjahr ein.

Belege von der Website:

• Sitz: Vich, Kanton Waadt.
• Seit: April 2021.
• Erfahrung: "5 ans d'expérience dans l'univers du mariage", "plus de 200 mariages réalisés".
• Ausbildung: bei Olivia Cerletti (A Cake Story) und Marina Marchado.
• Gebiet: Hochzeiten und Anlässe in der Suisse romande.
• Sprache: Website auf Französisch, Kontaktformular auf Französisch und Englisch.
• Zutaten: Schweizer Produzenten, Crèmes und Inserts hausgemacht.
• Kontakt: info@cupcaker.ch, Formular, Instagram @cupcaker_m.
• Weitere Bereiche: Menüpunkte für Hochzeiten, Unternehmen, Zusammenarbeit, Geschichte und FAQ.

Was die Website offenlässt

Die Startseite nennt keine Preise. Die Kosten stehen in der Offerte, die nach der Anfrage kommt.

Ob Cupcaker Torten liefert und vor Ort aufbaut, sagt die Startseite nicht. Das Formular fragt nach dem Ort des Empfangs, was darauf hinweist, dass der Ort für die Offerte eine Rolle spielt, aber ein Liefergebiet oder Lieferkosten sind nicht genannt.

Die Website nennt als Gebiet die Suisse romande. Ob Marine Daglia auch Hochzeiten in der Deutschschweiz beliefert, steht nicht da.

Eine Mindestvorlaufzeit in Wochen oder Monaten nennt die Startseite nicht, nur dass Last-Minute-Bestellungen nicht angenommen werden.

Deutsch als Sprache für die Beratung erwähnt die Website nicht. Wer kein Französisch spricht, kann die englische Version des Formulars nutzen.

Welche Geschmacksrichtungen zur Auswahl stehen, listet die Startseite nicht einzeln auf. Die Degustation kommt nur in einer Kundenstimme vor, nicht in der Beschreibung des Angebots. Ob sie im Preis inbegriffen ist oder separat verrechnet wird, steht nicht auf der Website.

Für welches Paar Cupcaker passt

Cupcaker passt zu einem Paar, das in der Romandie heiratet, gut Französisch oder Englisch spricht und eine Torte möchte, die modern, floral und einmalig ist. Wer Wert auf Schweizer Zutaten und hausgemachte Füllungen legt und gerne bei einer Degustation mehrere Sorten probiert, findet bei Marine Daglia eine Designerin mit viel Erfahrung im Hochzeitsbereich.

Weniger geeignet ist Cupcaker für Paare, die eine bestimmte Vorlage exakt nachbauen lassen möchten oder spät dran sind. Auch wer in der Deutschschweiz feiert, klärt zuerst, ob eine Lieferung möglich ist. Das sind kleine Einschränkungen: Wer früh anfragt und sich auf ihre Handschrift einlässt, bekommt eine Torte, über die die Gäste laut den Rückmeldungen noch lange sprechen.