Atelier Cake-Passion

Nadine Gross betreibt das Atelier Cake-Passion in Weisslingen (Kanton Zürich). Die Startseite trägt die Überschrift „Hochzeitstorten aus Zürich". Der Betrieb ist ein Einzelatelier, das sich auf handgefertigte Unikat-Torten spezialisiert hat. Die Website betont: „Jede Torte ist ein Unikat und nach Euren persönlichen Wünschen erstellt."

Nadine Gross beschreibt ihre berufliche Laufbahn auf der „Über mich"-Seite. Im Dezember 2012 tauchte sie zum ersten Mal in die Welt des Zuckers ein, wie sie schreibt. Mehrere Ausbildungen im In- und Ausland prägten sie über die Jahre, und sie konnte ihre Zuckerfertigkeiten verfeinern. Im Mai 2015 machte sie dann den Schritt in die Selbstständigkeit. Sie schreibt: „Dies war der beste Schritt in meinem Leben; nun kann ich meine Leidenschaft, Geduld und Liebe in mein eigenes Geschäft stecken." Über die Jahre durfte sie hunderte von Hochzeits- und Geburtstagstorten erstellen, jede handdekoriert. Laut einer Mitteilung auf der Startseite zog sie im Dezember/Januar 2025 mit dem Atelier nach 8484 Weisslingen.

Wie die Torte entsteht: Der Tasting Day

Das Besondere an diesem Atelier ist die Tasting Day genannte Veranstaltung, bei der Brautpaare vorher eine Kostprobe nehmen können. Die Website nennt: „Mehrmals im Jahr veranstalte ich einen Tasting Day. An diesem Tag haben interessierte Brautpaare die Möglichkeit eine Auswahl meiner Torten zu probieren und zugleich das Design Ihrer Hochzeitstorte zu besprechen."

Der nächste Tastingday findet am 19. September 2026 sowie am 24. Oktober 2026 statt. Weitere Termine im Herbst/Winter 2026 folgen. Das Haus warnt ausdrücklich: „Ja, meldet euch unbedingt vorab per Email oder Telefon bei mir an." Es ist nicht möglich, spontan vorbeizukommen.

Was passiert beim Tasting Day konkret? Das Haus antwortet auf der Website: „An diesem Tag gibt es eine Auswahl von mindestens drei verschiedenen Torten zu degustieren und wir planen und skizzieren zusammen eure Traumtorte." Die zeitliche Planung ist klar: „Ich reserviere pro Brautpaar ca. 60 Minuten für das Tasting und die Besprechung ein, damit wir genug Zeit haben eure individuelle Torte zusammen zu stellen und zu skizzieren."

Das Haus erlaubt auch, Begleitpersonen mitzubringen: „Gerne könnt ihr auch weitere Personen mitbringen (max. 2 weitere Personen). Für die Konsumation der Torte wird ein Unkostenbeitrag von CHF 25.00 pro Person verrechnet." Trauzeugen oder die Weddingplanerin dürfen also mitkommen, höchstens 2 weitere Personen, und für jede von ihnen fallen CHF 25.00 an. Neue Tasting-Termine stellt Nadine Gross laut Website in der Regel ein bis zwei Monate vorher online; passt keiner, ist auch ein individueller Besprechungstermin möglich.

Kosten

Die Website nennt die Tasting Day-Gebühren deutlich: „Ab einem Bestellwert von CHF 500.00 ist das Tasting im Hochzeitstortenpreis inbegriffen. Ansonsten kostet das Tasting pro Brautpaar CHF 100.00." Das heisst: wer mindestens CHF 500.00 für die Torte ausgibt, bezahlt die Verkostung nicht separat. Wer eine kleinere Torte möchte, zahlt CHF 100.00 für den Termin selbst. „Kurzfristig abgesagte oder nicht wahrgenommene Termine werden verrechnet", warnt das Haus auch.

Für die Lieferung nennt die Website: „Abholung in Weisslingen/ZH, Lieferung ganze Schweiz/Liechtenstein möglich (Lieferkosten ab CHF 75.00, Verrechnung nach km)." Die Torte kann also an jeden Ort in der Schweiz geliefert werden, die Lieferkosten beginnen bei CHF 75.00 und richten sich nach den Kilometern.

Die Website sagt auch: „Dies sind lediglich Richtpreise, da jede Torte/Cupcake ein Unikat ist." Die Preise der Preisseite sind also Orientierungswerte, verbindlich wird erst die persönliche Offerte.

Der Aufbau einer Bestellung

Die Mindestfrist ist klipp und klar: „Bitte platziert eure Bestellung frühzeitig, mindestens 14 Tage vor dem Anlass, ich habe nur begrenzte Kapazität für Aufträge." Für eine Hochzeitstorte mit Tasting und Skizze empfiehlt es sich ohnehin, deutlich früher anzufragen, weil die Tasting Days nur einige Male im Jahr stattfinden.

Die Kontaktseite nennt auch die Betriebsferien, vom 28. September bis 04. Oktober 2026 und vom 21. Dezember bis 03. Januar 2027. In diesen Wochen ist das Atelier geschlossen.

Wie man den Kontakt aufnimmt, ist auch klar: „Kontaktiert mich für eine persönliche Beratung und Degustation." Die Email-Antwort dauert „innerhalb von 48h". Das Haus gibt auch Telefonnummer (+41 76 567 89 75) und Email (info@cake-passion.ch) an.

Design und Geschmack

Die Website des Hauses nennt die Designmöglichkeiten: „Wundervolle handgefertigte Zuckerblumen, Zuckerspitze oder personalisierte Designs; es sind fast keine Grenzen gesetzt." Das deutet auf hohes handwerkliches Können hin. Zuckerblumen sind zeitaufwendig herzustellen, und Spitzendekoration erfordert spezialisiertes Wissen.

Zu den Geschmacksrichtungen schreibt das Haus: „Luftig leichte Biskuits, besondere Schichttorten oder saftige Schokotorten; alle Torten können mit luftigen Halbrahm- oder Mascarponefüllungen kombiniert werden." Bei den Füllungen setzt das Atelier also auf Halbrahm und Mascarpone, nicht auf schwere Buttercreme.

Das Haus bietet auch Sweet Tables an: „Sehr gerne erstelle ich Euch auch einen ganzen Sweet-Table mit farblich abgestimmten Cupcakes, Cake-Pops, Macarons und Candies. Das Highlight eines jeden Festes!" Das heisst: wer möchte, kann ein ganzes Süsswaren-Arrangé bestellen, nicht nur die Hochzeitstorte.

Anreise und Besuch

Das Atelier sitzt in Weisslingen. Die genaue Adresse nennt die Website: „Grabenweg 39, 8484 Weisslingen." Die Website betont: „Kostenlose Parkplätze für Besucher sind vorhanden. Bitte parkt entlang der Strasse Steinacher, Höhe Grabenweg." Das ist für ein lokales Atelier wichtig. Wer die Torte abholen möchte, kann kostenlos parken.

Das Haus erwähnt auch: „Das Atelier Cake-Passion befindet sich im Herzen von Weisslingen." Besuche sind laut Kontaktseite nur nach Vereinbarung möglich: "Termine nur nach Vereinbarung". Einen Routenplaner verlinkt die Seite ebenfalls.

Was die Website offenlässt

Mehrere Fragen bleiben unklar. Die Preisseite gliedert sich in Hochzeitstorten, Torten, Degustation, Sweet Table, Cupcakes, Cake-Pops und Macarons, nennt im Text aber keine Beträge für Hochzeitstorten und verweist auf eine persönliche Offerte: „Gerne erstelle ich Euch eine persönliche Offerte." Auch die genaue Grösse und Portionenzahl muss im Gespräch geklärt werden.

Welche Sorten auf einem Tasting Day konkret auf dem Tisch stehen, wie viele Portionen eine Etage ergibt und ob die Torte vor Ort aufgebaut wird, steht ebenfalls nicht auf den Seiten.

Für welches Paar es passt

Das Atelier passt für Paare, die handgefertigte Qualität schätzen, einen persönlichen Kontakt wollen und Zeit für die Planung haben (mindestens 14 Tage vorher). Die Tasting Days sind attraktiv, wenn Paare unsicher sind über den Geschmack und sich vor der Bestellung absichern wollen. Wer im Kanton Zürich heiratet, kann die Torte in Weisslingen abholen; wer anderswo feiert, lässt sie liefern und bezahlt die Kilometer.

Das Atelier passt weniger für Last-minute-Anfragen (unter 14 Tagen), für Paare, die konkrete Preise vorab wissen wollen. Die begrenzte Kapazität bedeutet auch: wer für einen beliebten Termin im Sommer heiraten möchte, sollte früh anfragen.