Plankis Stiftung Floristik

Wer Plankis ist

Die Floristik der Plankis Stiftung arbeitet an der Emserstrasse 40 in Chur. Sie gehört zur Arbeitsstätte der Stiftung, die auf ihrer Website drei Bereiche führt: Wohnen, Arbeitsstätte und Gutsbetrieb. Unter der Arbeitsstätte stehen neben der Floristik eine Bäckerei, eine Gärtnerei, die Gartenpflege, ein Laden, die Lebensmittelproduktion, das Werkatelier, eine Werkgruppe und die Restaurants Circolo und Evviva. Zum Gutsbetrieb gehören Landwirtschaft, Sennerei und Churer Milch. Die Floristik ist also kein eigenständiger Blumenladen, sondern eine von vielen Werkstätten einer Stiftung, die auch Wohnplätze, Tagesbeschäftigung und Integration anbietet. Als Ansprechperson nennt die Website Mirjam Fetz, Gruppenleiterin Floristik. Für Hochzeiten gestaltet das Team laut Website unter anderem Hochzeitsgestecke, und ein grosser Teil der Blumen kommt in der warmen Jahreszeit aus der eigenen Gärtnerei.

Was man bucht und wie Plankis vorgeht

Die Floristikseite fasst das Angebot in einem Satz zusammen: «Gerne gestalten wir auf Ihren Wunsch Blumensträusse, Raumdekorationen, Hochzeitsgestecke, Arrangements und Trauerfloristik.» Für eine Hochzeit heisst das: Sträusse, Gestecke für Tische oder Kirche und Dekorationen für einen Raum kommen aus derselben Werkstatt. Die Seite beginnt mit den Worten «Aus Freude am Kreativen und der Natur» und schreibt über das Team: «Unsere Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen verführen sie mit bezaubernden Floristik – Kreationen.»

Das Leitmotiv ist die Herkunft der Blumen. «Während der Frühlings – Sommer – und Herbstsaison stammt ein grosser Teil der Schnittblumen frisch aus unserer Gärtnerei. Nach dem Motto SAISONAL – REGIONAL!» Die Gärtnerei ist ein eigener Bereich der Stiftung mit eigener Gruppenleitung, Annamarie Bandli. Für ein Paar, das im Frühling, Sommer oder Herbst heiratet, bedeutet das kurze Wege zwischen Beet und Werkstatt und Blumen, die zur Jahreszeit passen. Für den Winter macht die Website keine Angabe zur Herkunft.

Der Anspruch an die eigene Arbeit steht ebenfalls auf der Seite: «Mit viel Elan, Engagement und Liebe setzen wir alles daran, unsere Kundschaft immer wieder mit neuen Ideen zu überraschen.»

Der Ablauf beginnt mit einem Gespräch: «Wir beraten Sie gerne bei einem persönlichen Gespräch. Vereinbaren Sie mit uns einen Termin.» Ein Paar meldet sich also telefonisch oder per E-Mail bei der Floristik, vereinbart einen Termin und bespricht dort Farben, Blumen und Umfang. Die Website nennt dafür die direkte Nummer der Floristik und die Adresse floristik@plankis.ch.

Zur Lieferung schreibt die Floristik: «Selbstverständlich liefern wir von Montag – Freitag, jeweils morgens direkt ins Haus.» Ein Liefertag am Wochenende steht nicht auf der Seite. Wer an einem Samstag heiratet, klärt deshalb im Gespräch, wann und wie die Blumen übergeben werden.

Die Stiftung hinter der Werkstatt

Die Karriereseite zeigt, dass die Floristik auch ein Ausbildungsbetrieb ist. Unter den Ausbildungsplätzen in der Arbeitsstätte nennt sie «Praktiker:in PrA Floristik», und unter den Erfolgsgeschichten gratuliert die Stiftung mehreren Absolventinnen zum Abschluss als Praktikerin Floristik PrA nach INSOS. Wer hier Hochzeitsblumen bestellt, beauftragt also eine Werkstatt, in der auch Lernende ausgebildet werden. Für manche Paare ist genau das ein Grund, hier zu bestellen.

Was für eine Stiftung Plankis ist, zeigt die Seite zu den Studios: Dort finden 14 Personen ein Zuhause und bekommen von Fachpersonen Unterstützung im Alltag, und die Stiftung legt Wert darauf, dass die Bewohnerinnen und Bewohner «genauso am gesellschaftlichen Leben teilhaben können wie Menschen ohne Handicap». Die Arbeitsstätte mit ihren Werkstätten ist der Ort, an dem diese Teilhabe im Beruf stattfindet. Die Floristik ist einer dieser Arbeitsplätze, mit Kundschaft von aussen und echten Aufträgen.

Die Werkgruppe der Stiftung arbeitet mit Holz, stellt Mobiliar für die eigenen Restaurants und Wohngruppen her und versucht sich laut eigener Seite auch «in der Realisierung von spezifischen Kundenwünschen». Ihre Seite nennt Rubriken wie Kundengeschenke, Kreatives und Dekoratives. Ob sie für eine Hochzeit etwa Holzschilder oder Dekoration fertigt, sagt die Website nicht, eine Anfrage bei der Floristik kann aber klären, ob sich das kombinieren lässt.

Die Stiftung betreibt ausserdem einen Laden und einen Onlineshop. Das Werkatelier fertigt nach eigener Seite Karten, Heimtextilien sowie Häkel- und Näharbeiten an, die im Onlineshop bestellt werden können. Ob daraus etwas für eine Hochzeit, etwa Karten, angeboten wird, steht nicht auf den Seiten.

Die Belege von der Website

Die Floristik publiziert keine Preise. Die Öffnungszeiten der Floristik sind Montag bis Freitag, 08.00 bis 12.00 und 13.30 bis 17.00 Uhr. Die Adresse ist Emserstrasse 40, 7000 Chur, Telefon 081 255 13 62, E-Mail floristik@plankis.ch. Die Stiftung selbst hat ihre Adresse an der Emserstrasse 44, Telefon 081 255 13 00, für Bestellungen nennt die Fusszeile 081 255 13 60.

Zur Anreise schreibt die Kontaktseite: Die Buslinien 10, 11 und 12 halten an der Bushaltestelle «Chur, Plankis». Mit dem Auto nimmt man die Autobahnausfahrt (A13) Chur-Süd, fährt im Kreisverkehr Richtung Chur Stadt und biegt beim Lichtsignal rechts Richtung Domat/Ems und Felsberg ab, nach 500 Metern liegt die Stiftung rechts. Für den Beratungstermin ist das die nützlichste Angabe, weil man so ohne Umwege zur Werkstatt findet.

Die Leistungen laut Floristikseite: Blumensträusse, Raumdekorationen, Hochzeitsgestecke, Arrangements und Trauerfloristik, dazu das Motto «SAISONAL – REGIONAL» und die Lieferung werktags am Morgen.

Was die Website nicht sagt

Die Website nennt keine Preise, weder für einen Brautstrauss noch für Gestecke oder Raumdekoration. Sie nennt auch keine Vorlaufzeit für Hochzeiten und keine Mindestbestellung. Das klärt man im Beratungsgespräch.

Ein Liefergebiet nennt die Floristik nicht. Die Seite schreibt nur, dass «direkt ins Haus» geliefert wird, ohne Radius und ohne Tarif. Ob das Team am Hochzeitstag vor Ort dekoriert, Vasen oder anderes Material stellt und die Dekoration nach dem Fest wieder abholt, steht nicht auf der Seite. Einen Brautstrauss nennt die Floristikseite nicht ausdrücklich, sie spricht von Blumensträussen und Hochzeitsgestecken. Auch Anstecker für Trauzeugen, Haarschmuck oder Blumen für das Hochzeitsauto stehen nicht auf der Seite, ob das Team sie anfertigt, klärt man im Gespräch. Bilder einzelner Hochzeiten zeigt die Seite nicht.

Für welches Paar Plankis passt

Plankis passt für ein Paar, das in Chur oder der Umgebung heiratet und Wert auf regionale, saisonale Blumen legt. Wer im Frühling, Sommer oder Herbst heiratet, bekommt Blumen, die zu einem grossen Teil aus der eigenen Gärtnerei stammen. Die persönliche Beratung mit Termin und eine feste Ansprechperson machen die Planung übersichtlich, und wer mit seinem Auftrag gleich auch eine Stiftung mit Wohn- und Ausbildungsplätzen unterstützen will, ist hier richtig.

Weniger geeignet ist die Floristik für ein Paar, das vorab Preise vergleichen will, denn diese publiziert die Website nicht. Wer am Samstag heiratet, bespricht die Übergabe früh, weil die Website nur Lieferungen von Montag bis Freitag nennt. Für Paare in der Region, die einen verlässlichen Betrieb mit eigener Gärtnerei suchen, ist die Floristik der Plankis Stiftung eine gute Adresse.