Le Baron Tavernier

Le Baron Tavernier ist ein Hotel an der Route de la Corniche 4 in Puidoux im Kanton Waadt, "between lake and mountains, above the Lavaux", wie die Fusszeile der Website schreibt. Zum Haus gehören 25 Zimmer, das Restaurant Le Deck mit Bar-Terrasse, ein Spa und die Clinique Eden für Schönheitsbehandlungen. Für Hochzeiten tritt das Hotel mit einem klaren Versprechen auf: "Ceremony on the terrace, dinner by Chef Rodriguez, rooms & spa for your guests", und das alles "in one place". Die Website selbst nennt das Haus "The Most Romantic Venue on Lake Geneva".

Die Hochzeitsseite ist auf Englisch geschrieben, die Hochzeitsbroschüre gibt es laut Website "in English and in French". Für ein Paar aus der Deutschschweiz heisst das: Die Planung läuft auf Englisch oder Französisch, eine deutsche Fassung nennt die Seite nicht.

Wie eine Hochzeit hier abläuft

Der Einstieg auf der Hochzeitsseite lautet: "Say yes above Lake Geneva: privatize Le Deck or our reception halls. Full wedding planning, floral design, menus and more for your special day." Das Hotel bietet also nicht nur die Räume an, sondern nach eigener Aussage auch die ganze Hochzeitsplanung, die Blumendekoration und die Menüs.

Der Ablauf, den die Website skizziert, ist kompakt: Trauung auf der Terrasse, Abendessen vom Küchenchef, Zimmer und Spa für die Gäste. Welche Art Trauung auf der Terrasse gemeint ist, eine freie Zeremonie oder eine andere Form, präzisiert die Seite nicht.

Für die Grösse des Fests arbeitet das Haus mit Privatisierungsstufen. Das Zitat dazu steht in Anführungszeichen auf der Seite: "Depending on the number of guests & to welcome them in an ideal space, we offer several privatization options, ranging from our smallest event room to the entire hotel including the rooms, the bar-terrasse & the restaurant." Weiter oben heisst es, man könne verschiedene Bereiche des Hauses oder "the entire hotel, with its 25 rooms, bar-terrasse, restaurant & spa" privatisieren. Wer das ganze Hotel bucht, hat die Hochzeitsgesellschaft unter sich, vom Apéro auf der Terrasse bis zur Übernachtung.

Auch der Wellnessbereich lässt sich laut Website privatisieren: "Immerse yourself in peace and serenity in the heart of our wellness area, featuring a heated pool, sauna, steam room & fitness center." Für die Tage vor dem Fest wirbt das Haus zudem mit der Clinique Eden: "Organizing an event takes time & energy. Take a moment for a beauty break to regain harmony & self-confidence before the festivities!"

Kleinere Feiern ohne Privatisierung

Die Seite unterscheidet zwischen Anlässen mit und ohne Privatisierung, was für sehr kleine Hochzeiten oder ein Essen nach dem Standesamt interessant ist. Ohne Privatisierung gibt es drei Stufen. Für bis zu 6 Personen bietet das Haus an, die Warteschlange an der Bar-Terrasse zu überspringen und einen vom Chef konzipierten Apéro mit einer Flasche Pommery Apanage Champagne zu geniessen. Für bis zu 9 Personen nimmt Chef Rodriguez die Gäste mit auf eine kulinarische Reise "from the Alps to the Mediterranean". Für 10 bis 20 Personen entwirft der Chef mit seinem Team ein eigenes Menü, "the offer starts at 10 people". Die Anfrage läuft über ein Formular, danach meldet sich laut Website ein Mitglied des Eventteams, um die Details zu klären.

Küche, Zimmer und Lage

Das Restaurant Le Deck führt Chef Lionel Rodriguez, den die Website als "A notorious Chef at your service" vorstellt, der zu "vibrant flavors, inspired by nature and its treasures" einlädt. Das Menü der Website nennt dazu Menükarten, einen Caviar & Champagne Dinner, eine Pommery VIP Table, eine Cocktail VIP Table und sogar Baron Petanque.

Bei den Zimmern listet die Website Deluxe Lake Room, Deluxe Spa Room, Junior Lake Suite, Junior Spa Suite, Single Lake Room und Standard Lake Room. Über die Zimmer schreibt sie zuerst "A breathtaking view" und verspricht dann, man könne "create unforgettable memories in a typically Swiss idyllic setting". Die Namen der Zimmerkategorien zeigen, worauf das Haus setzt: Die meisten tragen den See oder das Spa im Namen.

Zur Anreise nennt die Website selbst Fahrzeiten: Vevey 10 Minuten mit dem Auto oder 15 Minuten mit dem Zug, Montreux 15 beziehungsweise 30 Minuten, Lausanne 20 beziehungsweise 30 Minuten, Bulle 30 beziehungsweise 75 Minuten, Martigny 35 beziehungsweise 75 Minuten und Genf 55 beziehungsweise 75 Minuten. Für Gäste aus der Region Lausanne und der Riviera ist das Hotel damit laut diesen Angaben auch mit dem Zug gut erreichbar.

Kontakt und Broschüre

Die Hochzeitsbroschüre fordert man über ein Formular an und erhält sie per E-Mail, danach meldet sich das Eventteam zum Projekt. Das Hotel ist erreichbar unter +41 21 926 60 00 und info@barontavernier.ch. Im Kontaktbereich steht: "Our team is here every day to help you plan your stay, a table at Le Deck, a treatment at the Spa or a special occasion. We answer within 24 hours."

Was die Website offenlässt

Die Hochzeitsseite nennt keine Preise für Hochzeiten, keine Saalmiete, keine Mindestkonsumation und keine Menüpreise. Die Details stehen in der Broschüre, die man anfordern muss. Die Menüleiste verweist auf Preislisten für das Spa und die Clinique, nicht aber für Hochzeiten.

Die Kapazität der Empfangsräume und der Terrasse für ein Hochzeitsbankett steht nicht auf der Seite. Die Website spricht vom "smallest event room" bis zum ganzen Hotel, nennt aber keine Gästezahlen pro Raum. Wie viele Personen bei einer Privatisierung des ganzen Hauses am Tisch sitzen können, bleibt offen.

Ebenfalls nicht angegeben sind eine Endzeit für die Feier, Regeln zur Musik und die Frage, ob externe Dienstleister wie ein eigener Caterer oder Floristen zugelassen sind. Was bei Regen mit der Trauung auf der Terrasse geschieht, sagt die Seite nicht. Zu Parkplätzen macht die Hochzeitsseite keine Angabe.

Für welches Paar das Hotel passt

Le Baron Tavernier passt zu Paaren, die eine Hochzeit am Genfersee mit Blick über das Lavaux suchen und alles an einem Ort haben möchten: Trauung auf der Terrasse, Dinner vom Küchenchef, Zimmer für die Gäste und ein Spa. Die Privatisierung des ganzen Hauses mit 25 Zimmern macht es für eine Hochzeit geeignet, bei der die engsten Gäste über mehrere Tage bleiben. Sehr kleine Feiern haben mit den Tischangeboten bis 9 und für 10 bis 20 Personen eine klare Lösung ohne Privatisierung.

Weniger passend ist das Haus für Paare, die auf Deutsch planen möchten, oder die früh konkrete Preise und Gästezahlen brauchen, denn beides steht erst in der Broschüre oder kommt im Gespräch. Für eine Hochzeit mit Seeblick, gehobener Küche und kurzen Wegen ist das Hotel eine überzeugende Adresse.