Grand Beau-Rivage

Ein Hotel am Höheweg in Interlaken

Das Grand Beau-Rivage steht am Höheweg 211 in 3800 Interlaken, im Berner Oberland. Es ist ein Hotel mit eigenen Restaurants, einer Bar, einem Spa-Bereich und mehreren Veranstaltungsräumen, das auf einer eigenen Seite Hochzeiten anbietet. Die Hochzeitsseite beschreibt die Lage so: «Eingebettet zwischen Thuner- und Brienzersee, mit Blick auf die majestätische Jungfrau, ist unser Haus wie geschaffen für unvergessliche Hochzeitsmomente.»

Für ein Paar aus der Deutschschweiz ist das Angebot schnell zu lesen: Das Haus bietet Säle, eine Terrasse am Wasser und einen Garten, eine eigene Gourmetküche und Zimmer für Brautpaar und Gäste. Die Hochzeit findet also vom Apéro bis zum Frühstück am nächsten Morgen im selben Haus statt. Die Website tritt auf Deutsch und Englisch auf.

So läuft eine Hochzeit hier ab

Die Hochzeitsseite nennt drei Stationen: Zeremonie, Apéro und festliches Dinner. Dafür stehen nach eigenen Worten «Unsere eleganten Säle, die grosszügige Terrasse am Wasser und die stilvolle Gartenanlage» bereit. Unter dem Titel «Unser Hochzeits-Angebot» listet das Haus auf, was es übernimmt: individuelle Beratung und persönliche Betreuung, verschiedene Räumlichkeiten für bis zu 120 Gäste, Menü- und Buffetvarianten aus der Gourmetküche, «Terrasse & Garten mit direktem Seeblick für Apéro & Fotos», Unterstützung bei Dekoration, Technik und Entertainment sowie Übernachtungsmöglichkeiten für Brautpaar und Gäste.

Der Ablauf, den die Seite skizziert, ist klassisch. Nach der Zeremonie geht die Gesellschaft auf Terrasse oder in den Garten, wo Apéro und Fotos stattfinden. Das Dinner folgt im Saal. Für die Bilder erwähnt das Haus ausdrücklich Fotospots rund um das Gebäude, und das Team begleitet das Paar nach eigener Aussage «von der ersten Idee bis zum letzten Tanz». Die Menüauswahl und die Blumendekoration nennt die Seite als Teil dieser Begleitung.

Beim Umfang lässt das Haus beide Varianten offen. Die Seite spricht von einer Trauung im kleinen Kreis ebenso wie von einem Fest mit vielen Gästen. Für die kleine Runde gibt es die Räume im sechsten Stock, für das grosse Fest den Saal im Erdgeschoss.

Der wichtigste Raum für ein Bankett ist der Saal «La Belle Epoque» im Erdgeschoss. Er hat Tageslicht mit Ausblick auf die Aare, original Stuck- und Spiegelelemente aus der Belle Époque und integrierte Lautsprecher mit Mikrofonsystem. Letzteres ist für Reden, Spiele und die Musik zum Eröffnungstanz praktisch, weil keine eigene Anlage aufgebaut werden muss. Für ein Dinner nennt die Raumseite 160 Personen.

Die Übernachtung gehört fest zum Angebot. Nach dem Fest gehen die Gäste auf ihre Zimmer im selben Haus, statt am späten Abend noch ein Taxi zu suchen. Wer das Wochenende verlängern will, hat mit dem Day Spa, dem Spa- und Poolbereich und dem Beauty Center La Vallée SPA im Haus Angebote für den Tag danach. Die Hochzeitsseite selbst erwähnt diese Angebote nicht, sie stehen im Menü der Website unter Beauty/Spa.

Räume, Zimmer und Küche laut Website

Die Seite zu den Veranstaltungsräumen gibt für jeden Raum Grösse, Lage und Bestuhlung an. Alle Räume haben laut Website Tageslicht, kostenfreies WLAN und Tagungsequipment.

• Saal «La Belle Epoque», Erdgeschoss: 312 m2, 24.0 m lang, 13.0 m breit, 6.5 m hoch. Bankett und Dinner 160 Personen, Parlamentarisch 130, U-Form 70. Für die Theaterbestuhlung zeigt die Seite in zwei Blöcken zwei Zahlen, einmal 200 und einmal 290 Personen.
• Raum «Jungfrau», 6. Etage: 110 m2, 3.5 m hoch, mit offenem Dachstuhl, schallisoliert. Theaterbestuhlung 50, Parlamentarisch 40, U-Form 32, Block 24 Personen.
• Raum «First I», 6. Etage: 47 m2, Dachfenster, integrierte Leinwand. Theaterbestuhlung 25, Parlamentarisch 12, U-Bestuhlung 10.
• Raum «First II», 6. Etage: 43 m2. Theaterbestuhlung 25, Parlamentarisch 12, U-Bestuhlung 12.
• Raum «First I & II» zusammen: 90 m2. Theaterbestuhlung 50, Parlamentarisch 36, U-Bestuhlung 20.

Die Räume im sechsten Stock sind für ein Bankett klein. Sie eignen sich eher für eine Trauung im kleinen Kreis, als Rückzugsraum für die Familie oder als Ort für die Kinderbetreuung während des Dinners.

Zur Küche schreibt das Haus von «Hochwertige Menü- und Buffetvarianten aus der Gourmetküche». Es kocht selbst, im Haus gibt es die Restaurants La Petite Suisse und L'Ambiance, die Bar Le Vieux Rivage und die La Belle Rivière Terrasse.

Bei den Zimmern nennt die Website: Einzelzimmer mit 16 m2 und Grand-Lit-Bett (1,40 x 2,00 m), teilweise mit Balkon. Doppelzimmer First Class mit 23 m2 und Blick auf Berge und Stadt, Doppelzimmer Flussblick mit 20 m2 und direktem Blick auf die Aare, beide teilweise mit Balkon und Nespresso-Maschine. Dazu Doppelzimmer King Size und Queen Size mit je 18 m2 sowie renovierte Comfort- und King-Size-Zimmer mit Klimaanlage. Die Familienzimmer haben 23 m2 und sind für bis zu 4 Personen ausgelegt. In fast allen Kategorien ist ein Babybett für Kinder bis 2 Jahre zustellbar. Die Website hebt hervor, dass die Zimmer frisch renoviert sind. Zur Ausstattung zählt sie unter anderem kostenfreie Minibar, Safe und 24-Stunden-Roomservice.

Kontakt für Hochzeiten und Bankette läuft über das Event-Team, Telefon +41 33 826 70 21 und meeting@grandbeaurivage.ch, die Rezeption erreicht man unter +41 33 826 70 07.

Was die Website offenlässt

Die Website nennt keine Preise, weder für Saalmiete noch für Menüs, Buffets, Getränke oder Zimmer im Hochzeitskontingent. Das Event-Team erstellt eine persönliche Offerte.

Die Zahl 120 auf der Hochzeitsseite und die 160 Plätze am Dinner im grossen Saal passen nicht ganz zusammen. Die Website erklärt nicht, woher der Unterschied kommt. Wer mit mehr als 120 Gästen plant, klärt das direkt.

Ob die Zeremonie eine freie Trauung ist oder ob auch eine zivile Trauung im Haus möglich ist, sagt die Website nicht. Sie spricht nur von «Zeremonie».

Es gibt keine Angaben zu einer Mindestkonsumation, zur Exklusivität des Hauses an einem Hochzeitstag, zur Endzeit der Feier oder zu Musik und Lautstärke am Abend. Auch was bei Regen mit dem Apéro auf der Terrasse geschieht, steht nicht auf der Seite.

Zur Anreise mit Bahn oder Auto und zu Parkplätzen sagt die Hochzeitsseite nichts, ebenso wenig zu Saison oder Verfügbarkeit unter der Woche.

Für welches Paar das Haus passt

Das Grand Beau-Rivage passt zu einem Paar, das alles unter einem Dach haben will: Zeremonie, Apéro am Wasser, Dinner im historischen Saal und Zimmer für die Gäste im selben Haus. Mit dem Belle-Époque-Saal eignet es sich für Gesellschaften bis zu der Grösse, die das Haus im Gespräch bestätigt, und mit den kleineren Räumen auch für eine Trauung im engen Kreis.

Wer ein langes Wochenende im Berner Oberland plant und den Gästen am Tag danach Spa und Pool bieten möchte, findet hier das nötige Angebot im Haus. Das Paar sollte nur damit rechnen, dass Preise erst mit der Offerte kommen und dass die Frage nach der Gästeobergrenze ins erste Gespräch gehört.

Weniger passend ist das Haus für Paare, die einen abgelegenen Ort nur für sich oder eine Scheune mit freier Wahl des Caterers suchen. Hier kocht das Hotel selbst, und gefeiert wird im Rahmen eines laufenden Hotelbetriebs in der Stadt.